Inzerce

Další recepty vhodné pro celiatiky

20. listopadu 2005, aktualizováno 27. listopadu 2005,   |   přečteno: 13377x

Celiatik musí dodržovat pravidla bezlepkové diety, ale jeho jídelníček může být chutný.


Tvarohová romance

50 dkg měkkého tvarohu, 10 dkg másla, 13 dkg moučkového cukru, 4 vejce, 1 vanilkový puding Dr. Oetker, 3 lžíce mléka, citrónová kůra, hrozinky, špetka prášku do pečiva Dr. Oetker.
Postup: žloutky, tvaroh, cukr, máslo utřeme, přidáme vanilkový puding, mléko, citrónovou kůru, hrozinky, prášek do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě na vymaštěném a vysypaném plechu. Upečení testujeme špejlí. Je to opravdu romance i pro mlsný jazyk.

Rybízový koláč

Sněhový rybízový koláč

35 dkg rýžové mouky, 15 dkg pískového cukru, 15 dkg Hery, 1 vejce, 1 prášek do pečiva dr. Oetker, 4 lžíce mléka.
Postup: uděláme těsto, které rozetřeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Nedopečený koláč vyndáme z trouby a navršíme na něj sněhovou čepici: V míse ušleháme sníh ze 4 bílků, zašleháme 1/4 kg pískového cukru a 30 dkg rybízu (mražený rybíz necháme odkapat). Dopečeme. Na vrchu vzniknou krásné "mraky".

Křivoklátské rohlíčky

1/2 kg mouky UNI, 15 dkg másla, 3 žloutky, 4 dkg droždí, 10 lžic mléka, 1 Hera, moučkový cukr na obalování.
Postup: ve vlahém mléce rozpustíme droždí, přidáme rozehřáté máslo, hned vlijeme do mouky, přidáme žloutky a zpracujeme těsto, které necháme 20 minut odpočívat v edničce. Pak uděláme asi 8 cm rohlíčky, které pečeme v mírné troubě. Horké máčíme v rozpuštěné Heře a obalujeme v prosátém moučkovém cukru.

Tvarožník

50 dkg tvarohu, 12 dkg moučkového cukru, 12 dkg Hery, 3 žloutky, 4 lžíce rýžové mouky, 1 prášek do pečiva dr. Oetker, 1 balíček rozinek, hrst ořechů, sníh ze 3 bílků.
Postup: Vše spojit a péci ve vymazaném a vysypaném pekáči.

Jubilejní moučník

Těsto: Utřeme 30 dkg Hery, 15 dkg moučkového cukru, přidáme 15 dkg rýžové mouky, 30 dkg mletých ořechů a sníh ze 6 bílků. Upečeme v mírné troubě na vymazaném a vysypaném plechu.
Poleva: 15 dkg moučkového cukru a 6 žloutků.
Poléváme ještě horký moučník. Krájíme druhý den.

Jablkový, makový i tvarohový závin

30 dkg mouky UNI, 15 dkg Solamylu, 10 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla, 1/8 l mléka, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva dr. Oetker.
Postup:uvedené suroviny zpracujeme v hladké těsto, rozdělíme na 2 části. Uválíme placky do tvaru obdélníku. Náplň upravíme vždy do střední třetiny. Postranní části rádlem nakrájíme na pruhy. Pak splétáme v copánky a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve středně horké troubě.

Zdroj: Zpravodaj Sdružení celiatiků ČR, 01-02/2002

autor:

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Co považujete za nejvhodnější způsob podpory posílení imunity dítěte?
Zatím hlasovalo 128 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Nikol (Léčba chlamydií přírodní cestou) 18. září 2017, 15:42:48

    Já brala na chlamydie 3 tydny antibiotika... po 2 tydnech po dobraniatb se priznaky se vratily...… Diskutovat

  • Vašek (Klasická léčba (chirurgická operace, ozařování, chemoterapie)) 18. září 2017, 15:46:31

    Bohužel též mám zkušenost. Takže třeba pár postřehů. Na obtížné polykání existuje… Diskutovat

  • Jolca (wellbutrin) 20. září 2017, 13:18:44

    Máša: Ty jsi na hranici podváhy a chceš ještě hubnout?? To si nech raději něco napsat proti… Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.