Inzerce

Maltodextrin

22. ledna 2007, aktualizováno 28. ledna 2007, Redakce   |   přečteno: 43657x

Maltodextrin je znám jako výhodný zdroj energie pro sportovce. Vzniká spojením pěti molekul glukózy – jednoduchého cukru sloužícího jako hlavní zdroj energie pro naše tělo.

ORDINACE.cz DOPORUČUJE
SKLADEM EXTERNĚ
64 Kč

Energie pro sportovce

Maltodextrin je znám jako výhodný zdroj energie pro sportovce. Vzniká spojením pěti molekul glukózy – jednoduchého cukru sloužícího jako hlavní zdroj energie pro naše tělo. Výhodou tohoto spojení je možnost pozvolnějšího uvolňování glukózy jako zdroje energie. Dokáže tak dodávat potřebnou sílu po delší dobu, než samotné jednoduché cukry.

K čemu je nám dobrý

Maltodextrin se postupně štěpí v našem střevě na jednotlivé molekuly glukózy. Ty se pak plynule vstřebávají a zajišťují poměrně stabilní zvýšení hladiny krevního cukru. Stabilní hladina cukru (glykémie) odpovídá stabilní dodávce energie pro svaly mozek a pro srdce.

Rychlé výkyvy hladiny krevního cukru způsobené jednorázovým příjmem většího množství jednoduchého cukru vedou ke střídání pocitu sytosti, hladu a únavy. Pro vytrvalostní sporty (cyklistika, vytrvalostní běh) není takový způsob hrazení energie právě ideální. Ideálního efektu se docílilo právě spojením několika molekul glukózy do krátkého řetězce – maltodextrinu.

Kde ho najdete

Maltodextrin je součástí mnoha energetických a iontových nápojů. Jako přirozená součást potravin se maltodextrin prakticky nevyskytuje. V potravinách nacházíme častěji delší řetězce jednoduchých cukrů – tzv. škroby. Živočišným „škrobem“ je tzv. glykogen. Vyskytuje se ve svalech a játrech a slouží jako pomaleji uvolnitelný zdroj energie pro aktuálně zvýšenou potřebu při zvýšené fyzické námaze.

Vedlejší účinky

Přestože je maltodextrin připravován většinou uměle, není pro naše tělo žádnou cizorodou látkou. Hned v tenkém střevě se většina požitého množství štěpí na tělu dobře známé molekuly glukózy. Ty se pak vstřebávají do krve a slouží jako důležitý zdroj energie.

Upozornění

Jako ostatní potravní doplňky obsahující glukózu není maltodextrin vhodný pro diabetiky (cukrovkáře). Pokud jako cukrovkáři maltodextrin přesto užíváte, měli byste ho zahrnout do výpočtu denní dávky cukru.

Kdy je maltodextrin vhodný

Maltodextrin můžete užívat jako potravní doplněk v nejrůznějších energetických nápojích. Vhodný je k posílení před delším sportovním výkonem, hodí se do výbavy cyklisty i maratonce.

Ve většině energetických nápojů je poměr minerálů tekutiny a energie vyvážený. Poskytuje tak optimální hrazení předpokládaných ztrát. Jako každý cukr by měl být i maltodextrin fyzickou činností dostatečně spotřebován. Pamatujme na fakt, že zbylé množství cukru se ochotně mění na tukové zásoby!

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Diskuse k článku
tazatel4 poděkování

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký má maltodextrin glykemický index. V tabulkách na internetu jsem našel hodnotu vždy vyšší, než je hodnota pro glukózu. Jaká je tedy skutečná hodnota glykemického indexu maltodextrinu? Pakliže vyšší, než u glukózy, jak je možné, že zásobuje organismus déle energií, než v případě glukózy (jak jste psali ve vašem článku)? děkuji za odpověď

Reagovatpoděkovatnahlásit

17. srpna 2007, 05:39:37

petr1 poděkování

melo by to byt 20

Reagovatpoděkovatnahlásit

5. prosince 2009, 19:42:17

svetr

GI maltodextrinu je min90...v žaludku sa rožtiepy na molekuly glukozy do pol hodiny a ihned sa vstrebe(správa sa ako glukoza) ak chcete niečo s nizkym GI tak palatinoza(GI32)

Reagovatpoděkovatnahlásit

22. dubna 2014, 18:22:20


Celkový počet příspěvků v diskusi: 4. Vstoupit do diskuse.
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Inzerce
Inzerce http://www.stopstigma.cz
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Klára (Muže bolí hlava jinak než ženy) 20. ledna 2017, 14:49:47

    Ahoj, dala jsem cca měsíc zpátky na doporučení právě v této diskuzi a jsem spokojená.… Diskutovat

  • Mola (Křivice - vitamín D) 23. ledna 2017, 23:26:25

    Vigantol nám vyhovuje. Nedávala bych nic jiného, protože u vigantolu vím že je kvalitní. Diskutovat

  • Havla (Hemoroidy: lékař musí nejprve vyloučit jiná onemocnění) 18. ledna 2017, 13:04:34

    Vyslechnutá rada lékaře mamince, které po porodu vyhřezl konečník: Masírujte si… Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.