Paprika má složitou historii. Rostlina pochází z nejjižnějšího konce Mexika, odkud ji Španělé přivezli do Španělska a Maroka. Později našla cestu do Maďarska, kde zdomácněla.
Ohnivé papričky…
Paprika má složitou historii. Rostlina pochází z nejjižnějšího konce Mexika, odkud ji Španělé přivezli do Španělska a Maroka. Později našla cestu do Maďarska, kde zdomácněla a stala se součástí mnoha pokrmů.
Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
Jak v těle působí?
Sušené plody papriky obsahují kapsaicinoidy. Jedná se o účinné látky papriky, mající pálivou chuť. Tyto látky povzbuzují krevní oběh a dýchání, podporují trávení a zvyšují žaludeční sekreci. Při zevním podání na pokožku zpočátku působí bolesti, pocit tepla až pálení. Po chvíli však dané místo znecitliví a je na dotek teplé.
Co se sklízí?
Z rostliny se používají plody, které se suší a pak dále zpracovávají (mletím, drcením, extrakcí). Používá se jak paprika roční tak i jiné druhy s vyšším obsahem pálivých látek např. papričky chilli. Syrová paprika je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů.
Jak se projeví?
Papriku je možno užívat jak vnitřně tak zevně. Při vnitřním užívání Vám pomůže při zažívacích problémech a příznivě podpoří trávení. Mimo trávicí ústrojí působí také na srdce a cévy. Zlepší Vám prokrvení končetin, sníží koncentraci cholesterolu, srážení krve a prospěje vašemu srdci. Lokálně vám pomůže při podráždění nervových zakončení.
Možná rizika?
Ve vyšších dávkách Vám paprika může působit dráždění žaludku, zvýšené pocení, zrudnutí hlavy a krku, slzení a výtok z nosu. Vysoké a dlouhodobé dávky v potravě mohou poškodit játra a ledviny. Lokálně působí popáleniny a podráždění kůže. Užíváte léky na srdce, spaní a žaludeční potíže nebo potravní doplňky snižující srážení krve či podporující spánek? Poraďte se o vhodnosti používání s lékařem či lékárníkem.
Mám papriku užívat?
Máte problémy s trávením a chcete preventivně podpořit svůj oběhový systém? Užívejte orálně (tj. ústně) jako potravní doplněk plody papriky v dávce 30-120 mg třikrát denně. Můžete také užívat tinkturu v množství 0,6-2 ml.
Míváte lokální nervové poruchy až křeče svalů a bolesti kloubů? Například při pásovém oparu, zánětech trojklaného nervu, cukrovce, na zahojené amputované části končetin. Používejte papriku ve formě masti 3-4krát denně.
Máte-li dojem, že by vám paprika pomohla, kupte si některý z mnoha nabízených potravních doplňků. Lékárník Vám jistě ochotně poradí s výběrem. Zvažte však, zda v jednotlivých případech nekonzultovat výběr předem s lékařem.
Foto: http://profimedia.cz
autor: Mgr. František Červenka , FaF UK v Hradec Králové
