Inzerce

Salmonelóza

31. července 2006, MUDr. Jana Dajková   |   přečteno: 362097x

Infekční onemocnění způsobené bakterií rodu Salmonela, jejíž celou existenci tvoří jediná buňka, postihuje ročně v Česku 30 tisíc lidí.

Čemu je dobré věnovat pozornost aneb čemu se radši vyhnout

  • vyhnout se mraženým potravinám, které jsou obaleny větším množstvím ledu
    (je to známky toho, že potravina byla už jednou rozmražena a zase zamražena, čím hrozí nejenom ztráta jakosti potraviny, ale i riziko infekce salmonelou)
  • ne jenom syrové maso, i měkké uzeniny jsou potencionálně nebezpečné
    (obecně neprozpívá konzumace „lahůdek“ typu tlačenky, dietního salámu, který dietním vlastně vůbec není, jitrnic, točené klobásy a podobně)
  • méně je někdy víc
    (radši menší a dražší kousek nerizikové potraviny, než se slevou za zlevněné zboží obdržet i salmonelózu)
  • datum doporučené spotřeby
  • jídlo radši servírovat hned potepelné úpravě
    (některé bakterie mohou přežít i vhodnou tepelnou úpravou a při stání v pokojové nebo vyšší teplotě mají příležitost se namnožit, což je nebezpečí tzv. „hotovek“)
  • všímat si prodavače
    (čistota jeho oblečení mnohokrát naznačí, jak hygienické respektive nehygienické jsou podmínky v obchodě)
  • pozor na mycí houbičky a hadříky
    (vlhké a teplé prostředí je ideální živnou půdou pro různé mikroorganizmy a to je vhodnou argumentací pro koupi myčky nádobí, která nešetři jen práci)
  • mouchy nejsou jenom otravné
    (mohou být i nebezpečné přenosem infekce z fekálií na potraviny, nebo z infikované na neinfikovanou potravinu)
Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Diskuse k článku
misa28 poděkování

ahoj mam 4 syna a ma nekolik tydnu salmonelu prujem nema jevi se jak naprosto zdrave dite det.doktorka mi rekla ze muze chodit ven a i mezi deti ale my jsme volali na higienu a tam nam rekli ze salmonela je karanteni opatreni a ze mame omezit veskere navstevy muzete mi poradit jak to vlastne je?a jak se ma syn stravovat kdyz uz mu nic neni

Reagovatpoděkovatnahlásit

6. února 2007, 12:12:52

Eduard Nud5 poděkování

Já bych to zas tak růžově neviděl, že mu už nic není. Hlavní je, co na to řekne odborník. To jsou totiž ti praví se srdcem na levém místě, co tomu rozumí. Ale největší odborníci jsou pochopitelně novináři. Přečtou si o tom pár katalogů a už ví to, na co jiní museli studovat léta. Ale co se týče toho dítěte, rozhodně bych zjistil, jestli tajně nechodí do ledničky na syrová vejce. To je vždycky z vajec, pokuď to není z vody nebo rybiček. Psali to ve Vlastě, v Tině a dokonce i Reflexu.

Reagovatpoděkovatnahlásit

2. června 2008, 18:46:12

eva

jani, potrebujem na teba kontakt, moj je ammerova@zoznam.sk, dakujem

Reagovatpoděkovatnahlásit

11. června 2007, 15:49:03


Celkový počet příspěvků v diskusi: 46. Vstoupit do diskuse.
Přidat nový komentář
 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Jak moc je pro Vás důležité, zda dětská kosmetika má označení BIO?
Zatím hlasovalo 162 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Naďa (Chci zhubnout) 19. srpna 2018, 21:53:24

    Souhlasím s Petrou, vařím podle jejich receptů od doby co jsem u nich podstoupila půlroční… Diskutovat

  • adolf (Pomoc pro všechny komu se potí a zapáchají nohy) 21. srpna 2018, 09:31:43

    tak si asi pitomá? Diskutovat

  • Klára (periorální dermatitida) 16. srpna 2018, 21:22:25

    Ahoj všem, ráda bych jednak poděkovala za Vaše články, zkušenosti a povzbuzující konce:)… Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.