Pokud máte alergii na mléko, budete ho zřejmě muset z jídelníčku vyškrtnout. Kde je ale dost vápníku na to, aby nestrádaly naše kosti a zuby?
Dobrá radaKromě mléka a mléčných výrobků je vápník obsažen i v dalších potravinách. Jsou to: růžičková kapusta, brokolice, květák, čínské zelí, mák, sardinky s kostmi, ořechy, sezam, tofu, mandle, pomerančový džus obohacený vápníkem, sušené fíky, pažitka, nať petržele, bílá fazole, cizrna, lískové oříšky.
Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
Z kostí a zubů vápník naopak rychleji mizí, když konzumujeme příliš kyselinotvorných potravin: cukr, bílá mouka, káva, colové nápoje.
Více o tom, zda pít či nepít mléko najdete zde.
Káva může zuby nejen zbavit vápníku, ale také na nich zanechat barevné stopy.
autor: Renata Vyšínová , ordinace.cz
