Inzerce

Zdravé vánoční menu: rybí polévka dětem, kapr na přírodu a místo majonézy jogurt

23. prosince 2012, aktualizováno 23. prosince 2013, Redakce Ordinace.cz   |   přečteno: 4399x

Štědrovečerní menu nemusí být životu nebezpečné, stačí si pohrát s ingrediencemi a tradiční vánoční dobroty vyhoví i zásadám správné výživy. Bramborového salátu, kapra ani cukroví se vzdávat nemusíte.

foto: shutterstock.com

Vše začíná při nakupování, kdy je důležité nenechat se zlákat výhodnými slevami a nakoupit pouze takovou kvalitu a takové množství jídla, které rodina dokáže bez problémů sníst“ říká nutriční terapeutka Hana Knížková z Poradenského centra Výživa dětí. „Lednička by neměla praskat ve švech, protože pokud jsou doma velké zásoby potravin, nutí to člověka neustále něco ujídat, což bývá častou příčinou vánočního přibírání i občasných nevolností“ dodává Knížková.

Také o Vánocích navíc platí, že by se mělo jíst pravidelně 5 – 6 x denně (rozhodně ne však velké porce) - a v jídelníčku by neměla chybět čerstvá zelenina a ovoce. Při nákupech je vhodné omezit sladkosti, slazené limonády, tučné maso a další potraviny, které dodávají našemu organismu příliš mnoho energie a málo živin.

Rybí polévka jako součást štědrovečerní večere je skvělou volbou a pro děti bývá zdravým zpestřením jídelníčku. Rybí maso je zdrojem dobře stravitelných bílkovin a v případě tučných ryb také velmi prospěšných nenasycených mastných kyselin, včetně tzv. omega-3 (EPA a DHA), působících velice účinně v prevenci onemocnění srdce a cév. Při přípravě štědrovečerního kapra (lososa, pstruha i jiné ryby) vyzkoušejte tentokrát přírodní úpravu, namísto tradičního smažení. „Zkuste tentokrát rybu upéct na olivovém oleji, okořenit čerstvými bylinkami a pokapat šťávou z čerstvého citrónu. Do bramborového salátu můžete nakrájet hodně zeleniny a lepší stravitelnost podpoříte tím, že nahradíte majonézu nebo alespoň její část bílým jogurtem“ doporučuje nutriční terapeutka.

Čtěte také: Zdravému stravování neholdujeme 

Napište nám svoje tipy, jak odlehčit vánoční menu. Čekáme na ně v diskusi nebo na redakce@ordinace.cz.

Zdroj: www.vyzivadeti.cz.

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Inzerce
loading...
Nové články emailem
Anketa
Z jakého důvodu držíte bezlepkovou dietu?
Zatím hlasovalo 1 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • anonymní (závislost na benzodiazepinech a lecba) 21. března 2017, 00:11:22

    Hanka asi náhodou toho ví o nervových potížích hodně! Vyzná se i v medikaci! Nezavrhuje… Diskutovat

  • Naďa (Prevence chřipky u dětí) 28. března 2017, 08:19:17

    Souhlasím, že nejlepší je prevence. Posílit tělo i ducha :) Takže se otužujeme, chodíme… Diskutovat

  • lenka (Problém s nadměrným pocením v podpaží) 21. března 2017, 14:28:45

    Já doporučuji vyzkoušet antiperspirant sweatstop aloe vera forte, už jej používám několik… Diskutovat

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.