Inzerce

Zmrzlina je pochoutka, u níž je dobré znát míru

29. srpna 2008, Redakce   |   přečteno: 2406x

Zmrzlina dnes není již pouze typickou letní pochoutkou, je oblíbena po celý rok; je chutná a dává lidem libé pocity. Chce-li se člověk ochladit například při jízdě na kole a dodat si energii, je zmrzlina dobrý zdroj.

Na mlsání mražených pochoutek by si ale měli dávat pozor lidé, kteří mají problémy s nadváhou a vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Podle odborníků na zdravou výživu smetanová zmrzlina obsahuje tuk, který je vysokým zdrojem cholesterolu. Bývá výrazně slazena, takže má vysoký energetický obsah z tuku i cukru. Pokud je možnost volby, je lépe sáhnout po zmrzlině typu ovocné dřeně a mléčné či tvarohové s nižším obsahem tuku a bez čokoládové polevy. Pozor rovněž na konzumovanou porci - některá balení jsou až kilová a energetický obsah na nich je uváděn většinou na 100 gramů.

Často se vyskytuje mezi lidmi mylný názor, že když je zmrzlina z rostlinného tuku, tak musí být zdravá. Aby si zmrzlina zachovala své vlastnosti a hned se na talíři neroztekla, nedají se použít jiné druhy tuku než kokosový nebo palmojádrový tuk, a ty hladinu cholesterolu rozhodně nijak nesnižují.

Některým lidem nedělá dobře, když je zmrzlina hodně studená. Jsou citliví na teplotní stres a ze zmrzliny požité v horku mohou mít i žaludeční křeče. Chladná zmrzlina může vadit také lidem s citlivými zuby a nemocnými dásněmi. Pozor však pokud máte v krku bakteriální či virovou infekci, studený nanuk může nemoc spustit.

Při výběru zmrzliny hlídejte obal, aby nebyl porušen a bylo na něm uvedeno složení v dané porci. Pokud jde obal špatně otevřít a je na něm led, mohla být zmrzlina v boxu rozmražená, pomnožily se v ní bakterie a po opětném zmrazení už není nezávadná.

Navíc ztrácí na chuti. Při koupi točené zmrzliny by si člověk měl hlídat kulturu prodeje, aby se vyhnul možné přenosné nákaze.

Více informací o energetické náročnosti jednotlivých druhů mražených pochoutek najdete rovněž v energetických tabulkách.
Nacházíte se v archivu neaktuálních článků!

Pokud hledáte aktuální informace o nemocech a jejich příznacích, chcete vědět detaily a průběh různých vyšetření, nebo se zajímáte o možnosti prevence, využijte horního menu nebo navštivte hlavní stránku Ordinace.cz.

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Petra (Rivotril) 16. prosince 2017, 19:31:57

    Ahoj Petře. V mnoha odborných hlavně zahraničních článcích se píše, že pokud je člověk… Diskutovat

  • Jana (Operace hemoroidů) 15. prosince 2017, 13:27:17

    Dobrý den Aleši, jakou metodou jste byl operován v Českých Budějovicích:? A jak je to nyní… Diskutovat

  • Petr (Rivotril) 9. prosince 2017, 17:53:57

    Pro Michaela, děkuji za spoustu rad nejen mně. Nemá cenu ztrácet čas tím, že Vám budu něco… Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.