Poradna: Výživa

Na Vaše dotazy ve výživové poradně odpovídá:


Bc. Michaela Tulachová


Bc. Michaela Tulachová Bc. Michaela Tulachová
Výživové poradenství
Provozovna: Masarykovo nám. 17, Pelhřimov

  • Výživová poradkyně
  • Koučka psychologie hubnutí
  • Pořadatelka Běhu pro úsměv
  • Zakladatelka a ředitelka Nadačního fondu Julinka
  • Půl maratonská běžkyně
  • Autorka projektu Baštíme s úsměvem, aneb učíme děti správně jíst

Michaela pochází z městečka Pacov na Vysočině, kde také vystudovala Gymnázium. Ve studiu pokračovala v Táboře na Vyšší odborné škole ekonomické a poté na Vysoké škole obchodní v Praze.
V tomto období se začala ubírat směrem, který později definoval její životní filosofii a náhled na život samotný. Prvopočátkem všeho bylo absolvování MAHRY (vzdělávací instituce zaměřena na zdravý životní styl, sportovní dietologii či prevenci civilizačních chorob).
Vybudovala úspěšnou firmu, která je postavena právě na principech zdravého stravování. Svými postupy tak zanechala nesmazatelnou stopu v moderní dietologii.
Uznání se jí dostalo i na poli charitativních projektů, které pravidelně pořádá pod Nadačním fondem Julinka, o jehož zrod se taktéž sama zasloužila. Touto cestou se snaží bojovat proti dětské obezitě, která je nešvarem současné doby.
Momentálně se věnuje i projektu s názvem Psychologie hubnutí, který je inovativní už jen svým pojetím aktivního semináře, který se diametrálně odlišuje od klasického coachingu.
Celoživotní vášní jí je běh po kopcích Vysočiny. Ona vášeň byla pomyslnou zápalnou šňůrou a podnítila tak myšlenku "Běhu pro úsměv" v Pelhřimově.

Partner výživové poradny:

450pxWx100pxH_72dpi_RGB_Plakatkuv banner.jpg


Zeptejte se odborníka

Zodpovězené dotazy v této poradně

otázka

Dobrý den, mé přítelkyni zhruba před rokem diagnostikovali ulcerózní kolitidu. Dopuje se práškama (Asacol a Salofalk). Vím, že léčba této nemoci je dlouhodobá a náročná, přesto si myslím, že po roce by mohla jít vidět nějaká, leč mírná, změna. Bohužel, změny si já osobně nevšímám, ačkoliv dávka prášků jí byla zmenšena, což může být důvod toho, že změnu nepozoruji. Rád bych se zeptal, jak urychlit prces léčby, nebo spíše léčbu podpořit. Např. jaké doplňky stravy by měla užívat, jestli jsou vhodná nějaká probiotika, nebo jakou přírodní léčbu ve formě bylin například by pro ni byla vhodná? Určitě je důležitá strava - tak jakou dietu by měla dodržovat? Vzhledem k tomu, že ji v dětství byl odoperován žlučník, musí dodržovat současně i jakousi žlučníkovou dietu. Je to složité a nevíme si moc rady. Vím že otázek je mnoho, ale budu vděčný i jen za malý příspěvek, či radu, jak ji pomoci. Děkuji

odpověď

Dobrý den. To je otázka spíše pro ošetřujícího lékaře Vaší přítelkyně. Jako kriteria hodnotící efektivitu terapie bývá používán subjektivní stav (cítění) pacienta - průjmy bolesti břicha, krvácení, váha.Pak jsou používány laboratorní testy (KO, CRP, Fe) a také endoskopická vyšetření. Zda choroba ustupuje nebo ne dokáží lékaři posoudit v současné velmi přesně.

otázka

Dobrý den, prosím o radu. Před 14 dny dopoledne mě začalo z ničeho nic bolet uprotřed v nadbříšku. Přes celý den to byla tupá bolest ale po jídle se to změnilo v silnou křečovitou bolest která šla až pod žebra. V noci jsem nespávala, a křeče se čím dál víc stupňovali a měla jsem je mnohem častěji. Rodiče mi dali dietu že jsem jen pila neslazený čaj a jedla rohlíky a piškoty. Po 4 dnech této diety mě stále bolelo a ještě víc tak jsme zajeli na pohotovost kde mi vzali krev, moč a udělali ultrazvuk. Všechno jsem měla v pořádku a poslali mě domů s tím, že jsou to svaly. Další den mě to stále bolelo a k věčeru to bylo tak silné že už mi nepomáhaly žádné prášky ani ty silné na předpis, tak jsme zajeli znovu na pohotovost ale na dětské protože mi je 14. Paní doktorka mi břicho jen prohmatala a rozhodla že si mě tam nechají na pozorovaní. Byla jsem tam 10 dní, měla jsme infuzi a dostávala spoustu léků proti žaludečním vředům,.. udělali znova ultrazuk, vzali krev, moč i vzorek ze stolice a šla jsme i na gastroskopii. Zase mi nic nenašli a tak mě pustili domů. Bolest se hodně zmírnila, dal se říct že už mě to vůbec nebolelo. Usoudili že musím začít jíst víc ovoce a zeleniny a více se hýbat. Ale já chodím na sportovní školu a dělám atletiku kdy máme tréninky každý den. Taky si dost hlídám jídlo a snažím se mít co nejpestřejší jídelníček přávě na ovoce a zeleninu. Taky jsem chodila na velkou jen tak 1x za 3-4 dny. Chtělo se mi ale nešlo to. Dali mi projímadlo a nějaký přášek proti bolesti žaludku. Už jsem 1 den doma a mamka vaří jen to co můžu a snaží se na mě brát ohled. Ráno jsem měla jen chleba s máslem na svačinu jogurt a na obět brambory se špenátem. Ale po svačině se mi zase udělalo zle ale né tolik jak dřív ale mám pocit že se to zase stupňuje. Na velkou už chodím pravidělně ale mám s tím problémy. Potřebuju radu, jak se stravovat abych tyto problémy už neměla. Děkuji za odpověd.

odpověď

Dobrý den, moc chápu Vaše obavy, především, když Vám nikdo nenašel žádný problém. Zkusila bych nejprve vynechat 14 dní lepek, zda se to nezlepší, potom 14 dní mléčnou bílkovinu, maso,... Nevím, jaká by mohla být přesná příčina. Je jasné, že spouštěč je jídlo, proto bych jela ve stylu pokus-omyl. Jídlo si zapisujte a dělejte poznámky, ať víte třeba kdy je to horší a kdy lepší a z toho pak dělat závěry. Zkuste vyhledat i poradce kolem Vás, aby Vám s jídlem pomohl a netrpěla jste hladem.

otázka

Dobrý den.. Mám problém s váhou.... Jim strašně moc.. Ale opravdu strašně moc.... Mám 174 cm a 70kg.. Bohužel chci cca tak 80kg.. Snažím se už o to 5 měsíců.. A max 71kg.. A zase na 70... Prostě přes 71 se nedostanu.... Co stím mám dělat?... Kdyby jste se ptala na co 80kg.. Tak na sport.. Děkuji za zodpovězení dotazu

odpověď

Dobrý den, zkuste navýšit přílohy, maso, pečivo. Sacharidy a bílkovinu zkuste vyrovnat. Zvyšte příjem zdravých tuků a především ve sportu pokud chodíte do posilovny přidat na kg které zvedáte. Potom to půjde snadno. J

otázka

Dobrý den, vím, že máta snižuje testosteron, ale chtěl bych se zeptat, jestli zvyšuje estrogen (jestli obsahuje fytoestrogeny)? Jaká bylina snižuje testosteron a nezvyšuje estrogen?

odpověď

Dobrý den, to opravdu nevím, zkuste se spíše zeptat nějakého bylinkáře.

otázka

Dobrý večer, obracím se na vás už úplně zoufalá. Již asi rok trpím bolestmi břicha. Jsou to křeče, které se většinou objeví po jídle. Píchá mě v pravém boku, pod žebry. Je to opravdu nepříjemné. Podstoupila jsem už několik vyšetření, včetně detailního ultrazvuku a bylo mi řečeno, že jsem zdravá. Také přibližně podobně dlouho mě trápí bolestivé strupy a boláky ve vlasech. Napadlo mě, jestli to spolu nějak nemůže souviset. Moc děkuji za jakoukoliv radu.

odpověď

Dobrý den. Nevím, jaká by mohla být přesná příčina. Je jasné, že spouštěč je jídlo, proto bych jela ve stylu pokus-omyl. Jídlo si zapisujte a dělejte poznámky, ať víte třeba kdy je to horší a kdy lepší a z toho pak dělat závěry. Zkuste vyhledat i poradce kolem Vás, aby Vám s jídlem pomohl a netrpěla jste hladem. U vás bych nechala delší odezvy tzn. – měsíc vynechejte lepek, potom další měsíc mléčnou bílkovinu, potom maso,… je evidentní, že nejaké potraviny Vaše tělo vnímá jako jed a nutně se ho zbavuje.

otázka

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, může užívání sportovního doplňku kreatinu ovlivnit růst kostí člověka? Pokud má stále otevřené růstové štěrbiny? Klukovi je 18 let a chtěl by ho užívat, věnuje se posilování.

odpověď

Dobrý den, kreatin se běžně vyskytuje i v masu, takže mu ublížit určitě nemůže.

otázka

Dobrý den, prosím o radu. Již druhý měsíc trpím střevními problémy. Nejdříve se začaly projevovat tak, že po dobu pěti týdnů jsem měla po každém jídle průjmovitou stolici. Ve střevech se jídlo neudrželo nikdy déle jak hodinu po jídle, vždy jsem musela do půl hodiny po jídle na velkou. Po pěti týdnech po dietě se stav upravil. Nyní po týdnu klidu se objevila zácpa a od té doby po každém jídle chodím zase vždy na stolici, která je normální konzistence, avšak častá 4-5x denně. Bezprostředně po jídle mám bolesti břicha, po vyprázdnění zmizí. Nevím o co by se mohlo jednat a zda bude nutné navštívit lékaře? Děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den. Střevní komplikace nejsou nic „normálního“. Mohlo by se jednat o IBS (syndrom dráždivého tračníku) – chronické funkční onemocnění projevující se opakovanými bolestmi břicha doprovázenými průjmem, zácpou nebo nadýmáním. Střevní potíže mohou doprovázet i jiné onemocnění, např. střevní záněty, celiakii, divertikulární chorobu nebo rakovinu tlustého střeva. Návštěva lékaře je tedy na místě, zejména k vyloučení těchto chorob.

otázka

Dobrý den, chtěla bych si péct svůj vlastní dietní chleba pro zhubnutí, jaká mouka je vhodná na pečivo pro hubnutí??? Také si chci vyrobit vlastní dietní margarín,vyrábí se z pevného tuku a rostliného oleje, který rostliný olej je vhodný pro snižování tělesné váhy a který pevný tuk je vhodný pro snižování tělesné váhy?? Všude na internetu píšou, že kokosovej olej je hrozně nezravej, je to pravda??? Děkuji Vám za Vaši případnou odpověď

odpověď

Dobrý den, je vhodná například žitná či pšeničná špaldová mouka. Na snížení váhy není vhodný žádný olej (rozdíl je zda je zdravější, tam rozdíl je, ale na hubnutí nikterak), nicméně ze zdravotního hlediska je nejvhodnější vyrobit si domácí Ghí máslo.

otázka

Dobrý den, prosím o radu. Vždy když držím dietu,(nic drastického - omezím přílohy na polovinu, jím maso, sýry, zeleninu, ovoce, ořechy, semínka, vitamíny, magnesium) mě potom v noci chytají brutální křeče do nohou. Čím to je?

odpověď

Dobrý den, zkuste si zajít k lékaři na krevní testy, věřím, že Vám poradí přesněji, já to nemohu posoudit, kde je kontraktní problém.

otázka

Dobrý den, je mi 17 let a trpím obezitou. Nepřejídám se, stravuji se zdravě, mám ustálený režim, mám dostatek tekutin, a pravidelně cvičím. Bohužel stále nemůžu zhubnout. Čím by to mohlo být?

odpověď

Dobrý den, zkuste si zkontrolovat poměr bílkovin ve stravě. Je možné, že jich přijímáte málo. Potřebovala bych vidět strukturu jídla, abych mohla posoudit, kde je chyba. Prosím kontaktujte mne na m.tulachova@vyziva-mt.cz

otázka

Dobrý den, mám dotaz ohledně jídelníčku. Jedná se o dietu při hyperurikemii / dna. Jaký máte názor na energetické nápoje / kávu při této dietě ? A souvisí tato nemoc i s PH těla ? Děkuji moc

odpověď

Dobrý den, káva vliv na kyselinu močovou mít bude určitě, energetické nápoje jsou celkově nezdravé. Každopádně při menším množství vadit nemohou. PH na množství kyseliny mít vliv nebude, nicméně rozhodně má vliv alkohol i káva, které PH negativně ovlivňují.

otázka

Dobrý den, mám problémy s PPP, které už aktuálně řeším s psycholožkou. Málo jím, denně sportuju z toho 3x týdně velmi náročné kruhové tréninky, a to vše dlouhodobě. Půl roku jsem pravidelně užívala větší množství alkoholu. Mám zhoršené jaterní testy, které samozřejmě doktorka přisuzuje nadměrné konzumaci alkoholu (s čímž souhlasím a už měsíc abstinuji). Nasadila mi jaterní dietu. Chtěla jsem se ale zeptat, zda na stav jater nemůže mít vliv i můj životní styl (intenzivní trénink s minimem jídla). Jsem také často unavená a vyčerpaná a chodím na tréninky často hladová. Tento názor jsem si dnes totiž vyslechla od paní psycholožky, tak bych si ho chtěla ověřit. Děkuji.

odpověď

Dobrý den, na výsledky jaterních testů bude mít především vliv toho, zda konzumujete alkohol, či ne, nicméně – proč chodíte cvičit, když tím, že jíte málo, se Vám při cvičení ztrácí svalová hmota, díky tomu, že tělo nemá z čeho brát? Jediného čeho docílíte je podvýživa – nemoci a následné skončení v nemocnici a psychiatrii anebo jo-jo efekt, kdy Vám váha vyletí radikálně nahoru, jakmile něco změníte. Proč raději nejíte více, aby cvičení mělo smysl, tělo se uzdravilo a Vy jste byla šťastná?

otázka

Dobrý den, prosím o radu, jaké porce (v gramech) a jaké potraviny by měly být obsažené v mém celodenním jídelníčku? Chtěla bych jíst zdravě. Nevím kolik toho mám sníst a co, na snídani, oběd a večeři, popr. svačinky. Tak abych nepřibrala... Chodím do školy, sportuji cca 2 krát týdně(plavání,běh,fitness). Jím běžnou stravu. Děkuju za radu.

odpověď

Dobrý den, gramy, ani porce bohužel říci nedokážu – nevím o Vás nic, nicméně, řiďte se pravidlem, aby bílkoviny byly ve všech denních porcích větší než sacharidy a tuky. Takže k snídani např. celý tvaroh s ovocem, k svačině tmavý rohlík s šunkou, k obědu více masa než přílohy a k večeři např. nějaké knäckebroty s vajíčky. Hlavně toto nejezte denně. Je třeba sestavit jídelníček, toto je jen příklad.

otázka

Dobrý večer, Chtěla jsem se zeptat, když mi naměřili hodnotu tělesného tuku zdarma na VZP 7,2kg a průměr je od 12-16,6kg, jestli bych ho měla “nabrat”? A svalů mám 26,9kg. Neboť už pátým měsícem nemám menses a cca v listopadu jsem vážila 65kg, v únoru 60kg a od května až do teď +- 55kg. Hraji 3krát týdně 1hod. tenis, 2krát týdně 30min.vkuse rotoped a posilování s medicimbálem. Moc nemám chuť k jídlu. Vyřadila jsem bílý cukr (od vánoc), bílé pečivo, nejím uzeniny...piji jen vodu,kávu. Celé “dětství” jsem byla zvyklá na tuky, čokolády, přejídání se, sladké džusy... Ale teď jsem chtěla zhubnout a dát se na zdravou stravu. Jím vše zdravé: vajíčka, vločky, chleba... Má postava při 171cm a váze 55kg se mi líbí. Je mi 18 let. Co bych měla v mém případě dělat nejdřív? Přibrat cca 2kg, ke gynekoložce se mi moc nechce. Děkuji za odpověď

odpověď

Dobrý den, vzhledem k tomu, co píšete, tak si myslím, že být zdravá je rozhodně důležitější, než číslo, které váha ukazuje. Jelikož nemáte ms, tak tělu chybí minimálně tuk, takže cvičení je teď naprosto k ničemu, jediné co tím ztrácíte je další svalová hmota, jelikož tělo už nemá odkud brát. Kdyby jste začala více jíst, třeba i to zdravější, jak sama píšete, jen ve větším množství, tělo by s tím naložilo tak, že při tomto cvičení by začalo vytvářet svalovou hmotu, váha by šla nahoru, ale na cm by jste byla rozhodně pevnější – svalovější a to je zdravější, než jak to je nyní.

otázka

Dobrý den, mám syna 10,5 měsíce, kterého stále kojím. Před těhotenstvím jsem měla 60 kg, rodit jsem šla s 83. (mám 154 cm). Shodila jsem na 64, ale nyní už mám skoro 69. Podepisuje se to na mé psychice a jsem vážně rozhodnutá radikálně zhubnout ( v minulosti se mi to již dvakrát podařilo, v tom problém nevidím) ale teď řeším dilema, zda ukončit kojení ze dne na den, nebo syna stále kojit třeba večer a ráno? Nemohou mu keto látky v mléce ublížit? Co by podle Vás bylo nejlepší? Moc děkuji za odpověď

odpověď

Dobrý den, pokud jdete nahoru na váze při kojení tak máte jen špatnou strukturu jídla, protože při kojení se právě krásně dá zhubnout. Určitě plné kojení zanechte a žádné nízkosacharidové diety si nedávejte. Kontaktujte klidně mě na email m.tulachova@vyziva-mt.cz nebo jiného výživového poradce a uvidíte, že i při kojení se dá lehce zhubnout, nebudete se nijak omezovat a miminko bude maximálně spokojené.

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex

Anketní otázka

Znáte hladinu cukru ve vaší krvi?

Zatím hlasovalo 105 lidí
Inzerce
Inzerce
Inzerce

Mohlo by vás zajímat

Bolest zad - pohybové metody, které prospějí tělu i duši

S bolestí zad se během svého života potýká až 80 % lidí. A není divu. Celý den prosedíme u počítače, do práce a z práce jezdíme autem, v tašce nebo kabelce přes rameno taháme notebook i rodinné nákupy – a záda a páteř dostávají každým dnem zabrat čím dál víc. Účinnou úlevu může přinést pravidelné cvičení, které svaly podél páteře protáhne, zpevní, a zádům tak znatelně uleví.

Diabetická neuropatie - nejčastější komplikace diabetu

Diabetická neuropatie je postižení nervů, jejíž příčinou je cukrovka čili onemocnění nazývané diabetes mellitus. Vzniká při dlouhodobě nedostatečně léčeném diabetu. Pomoci může dobře zvolená včasná léčba, avšak až polovina pacientů s neuropatií zůstává bez symptomů. Ti jsou paradoxně nejvíce ohroženi syndromem diabetické nohy, která vede k amputacím a zvyšuje riziko smrti, protože postihuje i nervový systém, řídící funkci srdce.

Jak je to s nárokem diabetiků na glukometr a diagnostické proužky?

Člověk s diabetem by měl mít pod kontrolou svoji glykémii, hladinu cukru v krvi. Ke sledování glykémie v domácích podmínkách jsou důležitým pomocníkem glukometry. Má každý diabetik nárok na glukometr a diagnostické proužky?

Vyléčení diabetu 2. typu? Výsledky nové studie dávají naději

Diabetes mellitus neboli cukrovka patří mezi nejrozšířenější choroby na světě. Trpí jí každý jedenáctý dospělý člověk a ročně na její následky zemře zhruba 5 milionů lidí. V České republice počet diabetiků šplhá k hranici 900 tisíc. Světový den diabetu, který každoročně připadá na 14. listopad, si klade za cíl zvýšit povědomí o všech typech cukrovky, jejích rizicích i možnostech léčby.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.