Poradna: Výživa

Na Vaše dotazy ve výživové poradně odpovídá:


Bc. Michaela Tulachová


Bc. Michaela Tulachová Bc. Michaela Tulachová
Výživové poradenství
Provozovna: Masarykovo nám. 17, Pelhřimov

  • Výživová poradkyně
  • Koučka psychologie hubnutí
  • Pořadatelka Běhu pro úsměv
  • Zakladatelka a ředitelka Nadačního fondu Julinka
  • Půl maratonská běžkyně
  • Autorka projektu Baštíme s úsměvem, aneb učíme děti správně jíst

Michaela pochází z městečka Pacov na Vysočině, kde také vystudovala Gymnázium. Ve studiu pokračovala v Táboře na Vyšší odborné škole ekonomické a poté na Vysoké škole obchodní v Praze.
V tomto období se začala ubírat směrem, který později definoval její životní filosofii a náhled na život samotný. Prvopočátkem všeho bylo absolvování MAHRY (vzdělávací instituce zaměřena na zdravý životní styl, sportovní dietologii či prevenci civilizačních chorob).
Vybudovala úspěšnou firmu, která je postavena právě na principech zdravého stravování. Svými postupy tak zanechala nesmazatelnou stopu v moderní dietologii.
Uznání se jí dostalo i na poli charitativních projektů, které pravidelně pořádá pod Nadačním fondem Julinka, o jehož zrod se taktéž sama zasloužila. Touto cestou se snaží bojovat proti dětské obezitě, která je nešvarem současné doby.
Momentálně se věnuje i projektu s názvem Psychologie hubnutí, který je inovativní už jen svým pojetím aktivního semináře, který se diametrálně odlišuje od klasického coachingu.
Celoživotní vášní jí je běh po kopcích Vysočiny. Ona vášeň byla pomyslnou zápalnou šňůrou a podnítila tak myšlenku "Běhu pro úsměv" v Pelhřimově.

Partner výživové poradny:

450pxWx100pxH_72dpi_RGB_Plakatkuv banner.jpg


Zeptejte se odborníka

Zodpovězené dotazy v této poradně

otázka

Dobrý den chtěl jsem se zeptat je mi 14 let a mám poměrně často průjmy byl jsem i na výtěru ale nic se nezjistilo když ho mám tak se snažím držet dietu a jíst i něco co by mělo pomáhat např. slunečnicová semínka citrón a používám i hylak forte je pravda že když mi přestane tak už takhle moc nejim ale nic extra dráždivěho jako jsou brambůrky zmrzlina atp. Taky nejim a stejně se to vrací dám příklad o Vánocích (23.-31.) jsem byl ok pak jsem měl 2-3 dny průjem a pak asi 2 týdny ok a pak zase a takhle se to opakuje nevím čím to je ale věřte je to nepříjemné hlavně ve škole a nebo na trénincích fotbalu atp. Prosím o radu myslím že to není normální. Děkuji

odpověď

Dobrý den, normální to určitě není, nicméně střeva jsou spojeny se stresem, může to být v období, kdy máte stresové období. Zkuste vynechat i mléčné výrobky společně s lepkem a hlavně pít hodně vody a zkusit sportem mírnit stres.

otázka

Dobrý den, chtěla bych poprosit o radu. Je mi 21let,vážím 48-49 kg a měřím cca 165 cm. Jim pravidelně tzn.snídaně,svačina,oběd,svačina večeře. Snažím se jist pestrou stravu,hodně zeleniny,ovoce,maso a pečivo. Také si dam i něco nezdraveho jako pizzy,chipsy nebo sušenky. Cvičím už třetí měsíc 2-3 týdně většinou kalanetiku nebo kruhový trénink. Problém je v tom,že se mi váha nehýbe. Většinou když se najim je to max do 50 kg a pak večer zase klesne na 48 kg. Mám kostnatá ramena,ruce i nohy,jako kdybych měsíce nejedla. Byla jsem vyšetřena na štítnou žlázu a cukrovku ale výsledky byli v normě žádné odchylky. Já sama si myslím,že je to hodně ovlivněno mým psychickým stavem. Od svých deseti let az do 15 let jsem vážila 39 kg. V těch letech jsem zažívala denně šikanu a ponižování ve škole. Žaludek jsem měla tak stažený že jsem si dala půl rohlíku ke snídani,porýpala se v obědě a jedla jen malou večeři. Trpěla jsem také častými průjmy a dráždivým tračníkem, což mi zůstalo dodnes. Jsem ve stresu každý den i když k tomu není důvod a to si myslím ze je příčinou toho že nepřibírám,rychlé spalování. Mohla byste pomoci jak bych měla uzpůsobit lépe své stravovací návyky,jaké potraviny bych měla jíst,aby mi trochu narostla svalová hmota a abych trochu přibrala a konečně vypadala jako normální člověk a nepotýkala se s narážkami typu že vypadám jako z Dachau? Předem moc děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den, věřím, že je to opravdu tím stresem, který je neustále. Stravovací návyky nic momentálně nevyřeší. Vyhledala bych psychoterapeuta v okolí a choďte k němu na sezení. Jídlo je nyní to poslední, co bych ve Vaší situaci řešila. Dokud je tělo v pravidelném stresu, bude spalovat rychleji než když je v klidu. Srdíčku tento stav také nepomáhá.

otázka

Dobrý den, měla bych na Vás 4 otázky, týkající se stravy dětí, předem děkuji za odpovědi. 1) Jakým způsobem spolu souvisí míra sportovního vytížení dětí s jejich stravovacími návyky? 2) Můžete jmenovat zásadní negativní aspekty, které by se měly brát v potaz při dalším působení v oblasti osvěty a výchovy nejen dětí, ale i rodičů? 3) Považuje za vhodné, mají-li děti na prvním stupni základní školy ve školní jídelně možnost sami si zvolit pokrm? 4) V poslední době se šíří trend konzumace bezlaktózového mléka a mléčných výrobků i u lidí, kteří netrpí laktózovou intolerancí. Je vynechávání laktózy „zdravé“?

odpověď

Dobrý den. Stravovací návyk a míra vytížení spolu dle mého moc nesouvisí, pokud si dítě/rodič sám neurčí jakým způsobem se bude stravovat. Jestliže se dítě stravuje špatně, sportovní aktivita mu sama od sebe zvyky nezlepší. Samozřejmě pokud se bude dítě stravovat lépe, sportovní výkony budou také mnohem lepší a efektivnější. Co se týče volby hlavního jídla na základní škole, vhodné to nepovažuji, bohužel já o tomto nerozhoduji. Nicméně pořád je volba nechat stravovat dítě doma, pokud je to možné. Vynechání laktózy dle mého zdravé není, avšak každý jsme z jiného těsta a každý jsme o něčem jiném přesvědčeni. Měli bychom dělat vše tak, abychom byli spokojeni a šťastni. Nicméně to, co vyhovuje mě, neznamená, že bude v pořádku pro mě děti. Každý má volbu, včetně dětí a pokud jednoho dne se rozhodnout následovat rodiče, mělo by to zůstat v jejich volbě.

otázka

Dobrý den. Maminka (77 let) od prosince zhubla 6 kg. Bez příčiny. Byla už na všech možných vyšetřeních- gastro. CT. hematologie. endokrinologie , ortopedie , revmatologie, diabetologie atd. Nikde se nic nenašlo, vše v pořádku. Maminka je vlastně ten nejzdravější člověk, ale přesto hubne. Ve společné domácnosti nebydlíme, ale říká( a já jí to věřím), že jí normálně jako celý život. Na svůj věk je vitální, sleduje dění kolem sebe a stále řídí auto. Nevím čemu přičítat je hubnutí. Je to stářím? V tomto věku je normální , že člověk, když přestane víc fyzicky pracovat, ztrácí svalovou hmotu a prostě hubne?

odpověď

Dobrý den, přesně jak píšete, pokud člověk přestane vytvářet fyzickou aktivitu, svaly se začnou velice rychle ztrácet. Na váze je to pak samozřejmě znát. Věřím, že maminka je jinak v pořádku.

otázka

Dobrý den. Potřebuji poradit jak se stravovat při zjištěném vysokém cholesterolu(nezdravém) v kombinaci s vysokým krevním tlakem,dnou a také alergií na některé potraviny(ořechy,celer,jablka,jahody).Lékař mi akorád poradil přísnou dietu..(bohužel nevím jakou a odborníky prý v místní nemocnici zrušili).Nevím na koho se obrátit.Nechci platit za poradenckou činnost s tím,že mi doporučí nějaké jejich balíčky zdravé výživy..Je mi 42 let Děkuji za odpověď a přeji Krásný den

odpověď

Dobrý den, omezte tučné výroby – maso, máslo, jogurty, smetanové výrobky. Dále vyřadit velké množství pečiva – kvůli soli, která zvyšuje krevní tlak, dále uzeniny, sýry jako je Niva a Balkán, pozor na solení jídla na talíři a všeobecně solení omezit i při vaření.

otázka

Dobrý den, Od minulého roku mě trápí úbytek váhy. Vždy jsem byla sportovní typ (174cm cca 58-60kg) a zabývala jsem se zdravou stravou. (Miluji vaření, pečení, a zajímám se o různé alternativy... nikdy jsem ale nevynechávala npř maso). Domnívám se, že příčina hubnutí byl velký výdej a menší příjem (začala jsem často běhat) nikdy ale nebyl záměr shodit tolik kilo.. minulé léto (cca 55kg) jsem poprvé musela řešit problémy s menstruačním cyklem, a tak jsem se obrátila na lékařku (na gynekologii mi byly naordinovany hormony, na srovnání hladiny, které byly pozdeji nahrazeny za antikoncepci- i kvůli ochraně) Když jsem během náročného léta (cestování s krosnou) zhubla na 48 Kg, zašla jsem za obvodní, která mě odkázala mam psychologickou léčbu (to jsem Ale považovala za absurdní ztrátu času)... sama jsem se rozhodla udělat změny a začít například i počítat kalorie, zařadit kalorické svačiny, atp.. po nabrání na 51kg jsem začala pravidelně navštěvovat posilovnu a pod dohledem přítele dělat silový trénink. Váha poslední měsíc stoupla na 53 kg, zde se ale zastavila a nyní se dokonce i opět vrací k menším hodnotám.. Už se tímto problémem zabývám opravdu dlouho, ládování na noc, přejídání, počítání kalorií, každodenní vážení a zapisování hodnot do kalendáře mě už nebaví.. tlak ze strany rodičů je už neúnosný... začínám pochybovat o tom, zda ten stres není více škodlivý než nízká váha.. chci podotknout, že bych sice ráda nabrala nějaká ta kila, aby to vypadalo lépe, ale jinak vzhled neřeším.. mám přítele který mě miluje jaká jsem a jaká budu, cítím se zdravě, i tlak se mi zlepšil, můžu sk dovolit jíst kdykoliv a cokoliv a vůbec se neomezuji, cvičení mě baví a vidím na těle jak přibývá na síle.. všechny kolem ale zajímá jen číslo na váze, které když neroste, je doma hrozně dusno a přichází zákazy a hádky...nový gynekolog říkal, že ze zdravotního hlediska, pokud se cítím dobře, nemusím se bát například o plodnost (časem kila určitě pomalu nabydou a času na řešení bude ještě moc) Co mám dělat? Ten stres z toho nacpat do sebe co jde, zapsat každé ráno váhu, nevyjít ven bez obří svačiny apod mě přivádí k šílenství... Nebylo by lepší nechat tomu volný průběh, hlídat si aby procent byly dost velké, užívat si života a jídla a nestresovat se? Ještěd chci podotknout, že jsem prošla testy štítné žlázy apod a to je v pořádku Pzn jsem v maturitním ročníku, a tak mám i dost jiných starostí Děkuji za jakoukoliv radu/ názor... za obvodní nechci jít, protože nemám potřebu dokazovat někomu zdravý psychický stav..snažím se jíst dostatek zdravých tuků (ořechy oleje ryby), sacharidy a bílkovin (maso, mléčné výrobky, protein..apod) zároveň si ale dopřávám cukrárny a sladké ..

odpověď

Dobrý den, bylo by dobré, abyste vše okolo jídla přestala řešit. Nestoupat na váhu, nevážit ani nezapisovat jídlo ale na co bych se zaměřovala, aby svaly rostly – pomalu ale jistě zvětšovat porce bílkoviny i sacharidů. Nevím přesně kolik toho sníte nyní, ale zkuste dosáhnout aby maso bylo větší jak dlaň – uvařené a to samé porce přílohy. Nemusíte jíst po dvou hodinách, jezte když tedy máte hlad. Až budete cítit že hlad je častěji, jezte častěji. Nešikanujte se tím přístupem...musí Vás to bavit J Ale když už cvičíte, jezte víc ať je z čeho tvořit! J

otázka

Dobrý den, chtěla bych se s Vámi poradit. Během posledních 10 měsíců jsem zhubla z 65 kg na 47. Myslela jsem si, že jím zdravě a sportovala jsem, bohužel jsem nevěděla kdy skončit. Už 5 měsíců nemám menstruaci, ale u lekaře na odběrech jsem měla všechny hodnoty v normě. Moje obvodní lékařka mi doporučila psychologickou poradnu kvůli PPP. Asi před měsícem jsem se ale začala přejídat s tím, že mám pořád hlad. Přestanu až když mi je špatně. Děsí mě, kolik toho dokážu sníst, když jsem se předtím dokázala ovládnout a nechápu to. Samozřejmě jsem už přibrala. Na internetu jsem četla, že je to možné po vyhladovění těla a že by se to mělo časem zastavit, ale mám strach že jsem přešla z jedne PPP do druhé. Děkuji.

odpověď

Dobrý den, tohle je bohužel na osobní konzultaci s odborníkem a nemusí to být zrovna psycholog ale klidně i výživový poradce, který nejprve „léčí hlavu“ a teprve potom tělo. Potřebovala byste i zároveň vysvětlit vše o potravinách a vašem těle, abyste věděla co se nyní děje a co Vás čeká a že se nemusíte ničeho bát. Kdyby jste bydlela někde v okolí Pelhřimova, moc ráda bych si s Vámi popovídala, abych Vás uklidnila, pokud ne, napište mi email (m.tulachova@vyziva-mt.cz) a rozebereme to v soukromých zprávách, abychom se podívaly, co se doopravdy s Vámi děje.

otázka

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, co patří mezi protektivní faktory výživy. Děkuji.

odpověď

Dobrý den, jedná se o ochranné faktory výživy, především z psychologického hlediska např. vztahy v rodině apod. Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, chtěla bych se zeptat zda bych pečivo mohla nahrazovat takovými těmi kukuřicovými křehkými plátky nebo rýžovými. Předem děkuji za odpověd.

odpověď

Dobrý den, určitě můžete, jen si dejte více kusů než jeden. Ideálně 2-4ks. Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, je mi 23 let, měřím 193 cm a vážím 95kg, což mi BMI vyhodnotí jako nadváhu. Neměl bych s tím až takový problém, pokud by se mi všechen tuk neukládal do břicha. Chtěl bych se zeptat, jak docílit ploššího břicha, aniž bych ztratil hmotnost jinde. Jsem bývalý sportovec, ale ze zdravotních důvodů zatím sport nedělám už cca půl roku. Mám sedavé zaměstnání a snažím se jíst 5x denně, přičemž nehledím na nějaké hodnoty jídla. Děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den, obávám se, že bez sportu, konktrétně posilování, byste ztratil na objemu i jinde. Budete nejspíše typ „jablko“ a to je vždy problém, že tuk se ukládá především v horní části těla. Pokud můžete alespoň částečně posilovat, tak bych navštívila osobního trenéra, aby Vám sepsal plán a uvidíte, že to bude mít efekt, jaký čekáte. Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, ráda bych se zeptala na Váš názor. Za poslední dva roky jsem zdravou pravidelnou stravou a téměř každodenním sportem zhubla 32 kg . z (82 kg na 53kg), měřím 167 cm, 22let. Ted již stravu moc nedodržuji, naopak, už delší dobu jím hodně, jedině co, snažím se trochu omezovat sachatridy(pečivo) a nejím moc smažených jídel. Cvičím zlehka 5-6krát týdně. Pokud nějáký ten den opravdu hodně hřeším v jídle a necvičím nevidím u sebe ani moc změny. Když pak zlehka začnu zase jíst některý den dietně a cvičit, hned vidím že hubnu. Okolí už mě někdy obviňuje z anorexie. Poslední dobou spíš vždy když se najím mám hned po chvíli hlad. Krevní testy mi byly udělány a prý vše OK. Je tedy možné že se mi jen zrychlil nebo nějakým způsobem přehodil metabolismus? Děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den, na okolí nikdy nedejte, většinou závidí. J Dejte na svůj pocit. Hlad může být způsobem větším množstvím svalové hmoty – abyste si svaly udržela, je třeba jíst více sacharidů, které si právě ubíráte – což není dobře, ničíte si tím svaly a především vaše orgány je potřebují, aby mohly fungovat jak mají. J Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, můžete mi poradit, po každém jídle začnu kýchat, třeba i 3x za sebou, už si s tím nevím rady, poradíte? Děkuji

odpověď

Dobrý den, raději zajděte na alergologii, aby Vám nabrali krev. Může to být na určitý druh koření např. Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, chci se zeptat co jíst když nemůžu müssli tyčinky, ovesné vločky, caro a bebe sušenky. Po těhle věcech mám průjem. Nikdy mi to nevadilo, ale teď mi to vadí. Říkala jsem to své praktické lékařce. Ta mi řekla ať to nejím a kdybych začala hubnout že by mě musela poslat někam na vyšetření, ale že neví kam. Tyhle problémy má prý spousta lidí a lékařů, kteří se na tohle specializují je málo. Jinak mi pečivo nebo těstoviny problémy nedělají. Co mám místo toho jíst? Chci jíst zdravě!! Děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den, jednoduše to nejezte. Je plno jiných potravin, které jsou zdravější. Cara můžete nahradit špaldovým kafem s cikorkou. Ovesné vločky třeba pohankovými, Bebe sušenky nic zdravého nejsou a to samé Mussli tyčinky. Zkuste raději zajít do zdravé výživy, kde Vám poradí lepší a zdravější alternativy tyčinek na svačinu třeba RAW. Bc. Michaela Tulachová

otázka

Dobrý den, už jsem Vám jednou psala ohledně diet. Vaše odpověď mi přišla kde jste psala, že tam mám spíše sacharidy a bylo by lepší bílkoviny. Chtěla bych se proto zeptat co bych měla jíst a co ne? Děkuji za Vaši radu.

odpověď

Jogurty, tvarohy, masa více než přílohy, kvalitní šunku, sýry do 30%tvs, Cottage, luštěniny, ryby, vajíčka,… - to jsou příklady bílkovin a těch za den musíte sníst více než sacharidů – pečivo, ovoce, přílohy,…

otázka

Dobrý den, chtěla bych se Vás zeptat ohledně diet. Je mi 18 let a už to není jako v 15 tak jsem se rozhodla zhubnout. Jelikož nemůžu běhat ani dělat žádný sport jde to hůř. Nejim smažené, tučné, dezerty (buchty, kolace, cokolady, susenky, apod.). Jím ovoce a zeleninu, bílé jogurty, vejce, rýži, brambory, 92% šunku, tmavé pečivo, müsli, mléko, tvaroh, občas hrnickove polévky. Mám zhruba 160cm a 60-61kg. Netuším zda je to vůbec potřeba hubnout? A zda je tohle dobrá strava? Chtěla bych se dostat zhruba na váhu 45-50kg. Děkuji za odpověď.

odpověď

Dobrý den, myslím, že pokud byste měla tuto váhu a místo tuku měla svaly, byla by to v pořádku, bohužel pokud nesportujete, je to naopak a potom klidně něco zhubnout můžete, ale i tak sport by byl nejlepší. Co se týče polévek z hrníčku, jsou plné soli, takže určitě jsou špatné. Zkuste zamakat spíše více na bílkovinách, jíst masa víc jak přílohy a zařadit bílkovinové svačiny. V tom co píšete máte převahu sacharidů a vzhledem k tomu že nesportujete tak to dobře není. Pokud byste chtěla pomoci víc, ozvěte se mi.

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex

Anketní otázka

Jste již očkováni proti klíšťové encefalitidě?

42%
49%
Zatím hlasovalo 544 lidí
Inzerce
Inzerce
Inzerce

Mohlo by vás zajímat

Opar na rtu vyrazí většinou při oslabení nervového systému a imunity

Opary jsou projevem infekce vyvolané virem herpes simplex (HSV-1), jehož nositelem je až 80 % populace, u 20 % se projev nákazy dokonce pravidelně opakuje. Viru, který opary způsobuje, se totiž nikdy nezbavíme. Přečkává v našem těle a čeká na vhodnou příležitost, kdy se opět projevit. Vyvolat jej může stres, únava nebo snížená imunita.

Snímače tělesné teploty zvýší úspěšnost léčby pacientů nejen v pandemiích

My máme chuť udělat dobrý skutek, nápad jak pomoci českým pacientům i základ (Thermeeno), a vy nám s ním můžete pomoci!

Diabetická noha, bolest kloubů, zvýšená lomivost kostí aneb jak může cukrovka ovlivnit vaše končetiny?

Takřka 900 tisíc Čechů trpí diabetem, mnozí z nich však nenavštěvují lékaře. Neléčená nebo špatně léčená cukrovka přitom může způsobovat celou řadu komplikací, včetně problémů s pohybovým aparátem nebo takzvané diabetické nohy. Jaké problémy s končetinami může trvale vysoká hladina cukru v krvi způsobovat?

Dovádění ve vodě může škodit očím... 5 rad, jak se vyhnete nepříjemnostem!

K teplým měsícům patří osvěžení v podobě vodních radovánek. Jistě už se těšíte, až obléknete plavky a vrhnete se do náruče bazénů, rybníků, řek – a možná i moře. Příjemné chvilky strávené v objetí vln však může narušit následné pálení očí, zánět spojivek a další potíže. Poradíme vám, na co si dát při koupání pozor a jak eliminovat rizika poškození zraku.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.