Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký má maltodextrin glykemický index. V tabulkách na internetu jsem našel hodnotu vždy vyšší, než je hodnota pro glukózu. Jaká je tedy skutečná hodnota glykemického indexu maltodextrinu? Pakliže vyšší, než u glukózy, jak je možné, že zásobuje organismus déle energií, než v případě glukózy (jak jste psali ve vašem článku)? děkuji za odpověď
Maltodextrin je znám jako výhodný zdroj energie pro sportovce. Vzniká spojením pěti molekul glukózy – jednoduchého cukru sloužícího jako hlavní zdroj energie pro naše tělo. více ...





Přidat nový komentář