Již tradičně na 14. listopad připadá Světový den diabetu, který má podpořit povědomí o onemocnění, prevenci a odstraňovat stigmatizaci lidí s cukrovkou. Datum 14. listopadu současně připomíná narození Fredericka Bantinga, který společně s Charlesem Bestem objevil v roce 1922 inzulin.
Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký má maltodextrin glykemický index. V tabulkách na internetu jsem našel hodnotu vždy vyšší, než je hodnota pro glukózu. Jaká je tedy skutečná hodnota glykemického indexu maltodextrinu? Pakliže vyšší, než u glukózy, jak je možné, že zásobuje organismus déle energií, než v případě glukózy (jak jste psali ve vašem článku)? děkuji za odpověď





Přidat nový komentář