Inzerce

Křen selský

23. června 2006, MUDr. Miroslava Kolínková   |   přečteno: 19028x

Křen najdeme na březích potoků. Často se také pěstuje.

(Armoracia rusticana (Lam.) G. M. et Sch.)



Příprava sirupu

Kořen tence nakrájíme a zasypeme cukrem. Vytvořené šťávy (sirupu) užíváme 2 až 3 lžíce denně. Příjemnější je jeho užívání spolu s postrouhaným jablkem.

Příprava placek

Křen smícháme s moukou a sádlem v poměru 3:5:1.

Užívaná část

kořen Čerstvý kořen (Radix armoraciae)

Sběr a sušení

Kořen křenu sbíráme po odkvětu, na podzim.

Jak vypadá

Vytrvalá rostlina, jejíž lodyhy dosahují výšky až 1,5 metru. Na koncích lodyh se od května do července vytvářejí drobné bílé kvítky, které jsou uspořádány do květenství. Listy na lodyhách jsou přisedlé a ve srovnání s přízemními listy jsou drobné. Naopak přízemní listy jsou veliké, mají dlouhý řapík a jsou na okrajích zoubkované. Křen je charakteristický svým dlouhým, silným a dužnatým kořenem.

Kde se rostlina vyskytuje

Křen najdeme na březích potoků. Často se také pěstuje.

Křen selský

Co křenový kořen obsahuje

V křenu najdeme silici, vitamín C, enzymy, látky ničící bakterie, sacharidy a další sloučeniny, které společně vytvářejí komplex látek blahodárně působících na organismus.

Jaké jsou účinky a jak se používá v tradiční medicíně

Dříve: Křen byl znám dříve jako léčivka, ne jako potravina. Doporučoval se na zvýšení močení a proti bolestem zad.

Dnes:Křenový kořen lze použít vnitřně i zevně.

Vnitřně:Křen působí v těle velmi různorodě. Zvyšuje tvorbu moči, což označujeme jako močopudný účinek. Má také schopnost usnadňovat odkašlávání a uvolňovat hlen, což se využívá při zánětech dýchacích cest. Povzbuzuje činnost žaludku a střev, zvyšuje produkci trávicích šťáv. Normalizuje střevní mikroflóru. Celkově působí zlepšení látkové přeměny. Zanedbatelný není ani obsah vitamínu C. S výhodou jej v malých dávkách použijeme také v období nabírání nových sil po nemoci (rekonvalescence).

Léčivé je rovněž vdechování „ostrých“ prchavých látek, které se uvolňují při zpracovávání křenového kořene. Tyto výpary povzbuzují sliznici dýchacích cest, zlepšují vykašlávání a mají antibakteriální účinek.

Zevně: Křenové placky zlepšují prokrvení, tím zmírňují bolest a přikládají se na bolavé klouby.

Na co si dát pozor

Křen může ve velkých dávkách působit dráždivě, proto ho používáme pouze v malém množství. U citlivých lidí působí velmi dráždivě také na pokožku, v extrémních případech může dojít až k tvorbě puchýřů.

Pozn. Křen se těší stále větší oblibě jako pochutina. Používá se k masu, ochucování pomazánek, salátů a omáček.

Foto: http://botanika.wendys.cz/

autor: MUDr. Miroslava Kolínková

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Diskuse k článku
Bagr6 poděkování

Křen je kurva dobrá věc

Reagovatpoděkovatnahlásit

13. ledna 2009, 17:33:03


Celkový počet příspěvků v diskusi: 1. Vstoupit do diskuse.
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Měl by stát a zdravotní pojišťovny podle vás více přispívat na léčbu celiakie?
Zatím hlasovalo 75 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Míša (Projímadle) 25. května 2017, 13:42:32

    Projímadla obecně nejsou nebezpečná, naopak dokáží opravdu účinně a rychle pomoci :)… Diskutovat

  • Viola (Projímadle) 24. května 2017, 10:38:11

    no, kde ho koupim? Diskutovat

  • Adam (Pomoc pro všechny komu se potí a zapáchají nohy) 25. května 2017, 11:32:39

    Hezký den, nejlepší přípravek na pocení nohou je SweatStop Forte Max. Nejenže je velice… Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.