Inzerce
karusel_poradny_196px.jpg
POTŘEBUJETE RADU LÉKAŘE?
Nabízíme vám možnost jak ji rychle a pohodlně získat. Zeptejte se sami, nebo se podívejte na dotazy, které jsme již zodpověděli.

Česnek setý

(MUDr. Miroslava Kolínková | přečteno: 23980x )

V česneku najdeme silice, vitamíny, minerální látky.

shutterstock.com

(Allium sativum L.)



Příprava

Tak jako je široké použití česneku v boji proti nemocem, je široký i způsob, jakým česnek použijeme. Nejčastěji je to v čerstvé formě jako přísada do jídla – teplého i studeného, ale lze jej užívat i v mléce a dokonce se z něj v některých oblastech připravuje alkoholový extrakt.

Užívaná část

plod Plod    (Bulbus allii)

Sběr a sušení

Nejvhodnější dobou ke sběru je červenec a srpen. Naprosto spolehlivé období určíme podle toho, že nať začíná vadnout. Česnek uskladňujeme na chladném místě. Má charakteristickou chuť a vůni.

Jak vypadá

Rostlina dosahuje výšky asi půl metru. Lodyha je zakončena květenstvím bílých květů, které jsou před rozvitím uzavřeny v blanitém toulci. Cibule je složena z jednotlivých stroužků.

Česnek setý

Kde se rostlina vyskytuje

Česnek se pěstuje na polích a v zahradách.

Co česnek obsahuje

V česneku najdeme silice, vitamíny, minerální látky. Známou složkou je sloučenina zvaná aliin a zanedbatelné nejsou ani látky snižující hladinu cukru v krvi. Obsahuje značné množství jódu.

Jaké jsou účinky a jak se používá v tradiční medicíně

Dříve: Indiáni používali česnek hlavně při onemocněních kůže, revmatismu a bolestech břicha. Pro Řeky a Egypťany byl významnou součástí stravy. V evropském lidovém léčitelství zdomácněl až v 11. století.

Dnes: Česnek používáme vnitřně.

Vnitřně:U česneku si ceníme jeho schopnosti dezinfekční, dokáže také snižovat krevní tlak, snižuje hladinu krevního cukru i cholesterolu, zvyšuje vylučování žluči. Výčet obtíží, u kterých lze česnek použít jako podpůrný prostředek je velmi široký. Jde o vysoký krevní tlak, arteriosklerózu, zvýšenou hladinu cukru v krvi – tzv. cukrovku, nejrůznější obtíže střevní. Dezinfekčních vlastností využíváme, jestliže chceme náš organismus posílit v období nachlazení a protože prchavé účinné látky se vylučují také plícemi, působí příznivě při bakteriálních nebo plísňových onemocněních dýchacích cest. Česnek je také tradičním prostředkem v boji se střevními parazity. Vzhledem k tomu, že zrychluje odtok žluči, lze jej používat také jako prevenci tvorby žlučníkových kamenů.

Na co si dát pozor

U citlivých lidí dokáže česnek, zvláště v některé ze svých úprav (topinka s česnekem), vyvolat značné zažívací obtíže.

Pozn. Česnek je součástí originálně vyráběných přípravků. Stále oblíbenější je použití čerstvé natě česneku.

Ilustrační foto: Internet

Inzerce

Související články

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Diskuse k článku
Josef Fafílek

Dobrý den,já si ho pěstuji sám,usuším nat,pomelu,suším,používám ho rozmiksovaný prášku.sypu si to skoro na všechno jídlo,je to zdravé-né,děkuji Fafílek


Celkový počet příspěvků v diskusi: 1. Vstoupit do diskuse.

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/
Inzerce http://alergostop.cz/?utm_source=ordinace.cz&utm_medium=banner&utm_campaign=promo2021&utm_content=unor

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Anketní otázka

Máte zkušenosti se syndromem vyhoření?

70%
30%
Zatím hlasovalo 313 lidí

Mohlo by vás zajímat

Vrba bílá

Vrbu lze užívat při nemocech z nachlazení, ale také jako účinné antirevmatikum. Pomáhá při zánětech trojklaného nervu. Z dalších indikací můžeme jmenovat choroby ledvin a močového aparátu, záněty v trávicím ústrojí, zklidnění psychiky u lehčích psychických rozladění, hnisavé kožní defekty a vyrážky.

Echinacea

Echinacea je rostlina domácí na prériích Severní Ameriky, ale dá se vypěstovat i u nás. Odpradávna ji používaly k léčbě staré indiánské kultury a daly jí jméno sluneční klobouk...

Ženšen neboli všehoj ženšenový

K nejznámějším exotickým bylinám patří ženšen, původem z Číny. V překladu ženšen znamená "síla země v podobě člověka". Tvar kořene totiž připomíná lidské tělo.

Lípa (Tilia)

Lípa je pro většinu Čechů především českým národním stromem, pro sběratele léčivých rostlin zase zdrojem suroviny pro vynikající léčivý čaj...

 

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

20. ledna 2008, 12:04:30

ahoj...jsem v prváku na konzervatoři, hra na flétnu..asi pře 14ti dny mě začala pobolívat…

19. října 2010, 18:39:30

Stando, naštvat nás vždy může jen inteligent. A to bohužel zde není splněno. Zkusím…

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.