Inzerce
karusel_poradny_196px.jpg
POTŘEBUJETE RADU LÉKAŘE?
Nabízíme vám možnost jak ji rychle a pohodlně získat. Zeptejte se sami, nebo se podívejte na dotazy, které jsme již zodpověděli.

Jak péct na vánoce pro lidi s cukrovkou či žlučníkovými problémy

( Pavla Skurovcová | přečteno: 13784x )

Ani pro lidi s cukrovkou či žlučníkovými problémy nemusí být vánoce bez sladkostí. Důležité je vědět, jak na to.


Ani pro lidi s cukrovkou či žlučníkovými problémy nemusí být vánoce jen dobou odpírání sladkostí. Pomocí jednoduchých triků lze totiž připravit takové druhy, které se s příslušnou dietou nevylučují.

Počet lidí, které trápí cukrovka přibývá, lékaři dokonce hovoří o epidemii cukrovky. Takto nemocní lidé by se měli vyhýbat běžnému cukru a měli by co nejvíce omezovat i potraviny z bílé mouky. Klasické vánoční cukroví tedy není přesně tím, na co by se mohli těšit, nicméně i tak lze pomocí jednoduchých triků mít své oblíbené cukroví a nemuset hřešit proti své dietě.

Bílou mouku odborníci doporučují nahradit celozrnnou, sladkou chuť dodá cukroví kromě náhradních sladidel i sušené ovoce. I tak si ale musí uvědomit, že i v takovém cukroví je určité množství sacharidů obsaženo a nesníst ho celou mísu jen pro to, že je daný recept vhodný pro diabetiky. Hodí se i použití koření jako je skořice, zázvor, badyán, muškát, vanilka, citrónová nebo pomerančová kůra. Dobrou volbou jsou i recepty, ve kterých není potřeba žádný cukr ani mouka.

Diabetici jsou častěji ohroženi některou z nemocí srdce a cév. Měli by si tedy také umět vybírat správné tuky a vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem cholesterolu. Diabetikům se tak doporučuje nahradit klasické máslo některým z rostlinných tuků, které cholesterol neobsahují.

Mnoho lidí v Česku má zkušenosti s některým z onemocnění jater či žlučníkovým záchvatem. I v jejich dietě, i když ne bezprostředně po začátku potíží, se může nějaké dobré vánoční cukroví objevit. Nejdůležitější je omezovat tuk. Potíže ale může lidem s těmito problémy způsobit i zrníčkové koření, jadérka z ovoce, tvrdé slupky či oříšky. Tuky je třeba vybírat nízkotučné, stejně tak i nízkotučné mléko a mléčné výrobky. V receptech – a to nejen vánočních – by se měl vynechávat alkohol.

Protože lidem s onemocněním jater nebo žlučníku mohou dělat problémy i jakékoli tvrdší částečky, je u této diety vhodné používat bílou mouku. Vynecháno by mělo být všechno koření nejen zrníčkové, ale také to, co může dráždit. Vhodná je naopak vanilka, citrónová nebo pomerančová kůra.

Důležité je vědět, že problémy se žlučníkem či játry probíhají naprosto individuálně – zatímco někomu nevadí po záchvatu žlučníku ani smažený řízek s bramborovým salátem, jinému může přitížit i malé množství tuku.

Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Přidat nový komentář

Inzerce
Inzerce http://alergostop.cz/?utm_source=ordinace.cz&utm_medium=banner&utm_campaign=promo2021&utm_content=duben
Partner rubriky Cukrovka (diabetes mellitus)
Partner rubriky Cukrovka (diabetes mellitus)

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Anketní otázka

Projevila se u vás někdy spánková paralýza?

60%
40%
Zatím hlasovalo 80 lidí

Mohlo by vás zajímat

Diabetická neuropatie

Diabetická neuropatie zahrnuje postižení nervů u diabetiků, jde o jednu z tzv. pozdních komplikací diabetu mellitu. Přitom mohou být postiženy nervy motorické, zodpovědné za svalovou činnost, nervy senzitivní, které umožňují vnímání např. tepla, a nervů, vedoucích k různým tělním orgánům.

Diabetická retinopatie

Jednou z komplikací cukrovky jej postižení sítnice. Právě diabetická retinopatie je jednou z hlavních příčin oslepnutí ve vyspělých zemních světa.

Poruchy potence u diabetiků

Sexuální život významně ovlivňuje kvalitu života většiny lidí, včetně nemocných s diabetem mellitem. Právě poruchy sexuálního života, poruchy potence patří mezi častě obtíže, kterých se diabetici obávají. Zatímco u žen se sexuální poruchy pozorují zřídka, dokonce není ani ovlivněna jejich plodnost. U mužů jsou sexuální poruchy mnohem častější.

Diabetes mellitus, úplavice cukrová, lidově cukrovka

Diabetes mellitus představuje skupinu chronických onemocnění, která mají různý mechanismus vzniku a projevují se poruchou metabolismu cukrů, tuků a bílkovin.

 

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

20. ledna 2008, 12:04:30

ahoj...jsem v prváku na konzervatoři, hra na flétnu..asi pře 14ti dny mě začala pobolívat…

19. října 2010, 18:39:30

Stando, naštvat nás vždy může jen inteligent. A to bohužel zde není splněno. Zkusím…

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.