Pomerančová kůra slouží k výrobě kandovaného ovoce, používá se k dochucení cukrářských výrobků nebo jako zdobný potravní doplněk. Už méně známé je její léčivé působení.
Pochutina nebo lék?
Pomerančová kůra slouží k výrobě kandovaného ovoce, používá se k dochucení cukrářských výrobků nebo jako zdobný potravní doplněk. Už méně známé je její léčivé působení. V pomerančové kůře je koncentrována mnoho cenných látek. Rozhodně se tak nedá považovat za jakýsi bezcenný obal nebo odpad.
Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
Jak na nás působí
V pomerančové slupce je shromážděno mnoho léčivých látek. Velmi bohatá je například na obsah bioflavonoidů. Lidské tělo si tyto látky samo nedokáže vytvořit a proto je musí získávat z potravy. Bioflavonoidy jsou velmi důležité pro správnou funkci a kvalitu cév. Jsou také nezbytné pro optimální využití vitaminu C v organismu. Pomáhají chránit tělo před vnějšími vlivy, posilují imunitní systém a tím pozitivně ovlivňují řadu zdravotních problémů.
Kde všude bioflavonoidy najdeme
Mimo pomerančovou kůru a další citrusové plodiny je vysoký obsah flavonoidů přítomen i v dalších známých plodinách. Bohaté jsou v tomto směru například papriky, šípky, hroznové víno, třešně a švestky.
Jak se projeví nedostatek flavonoidů
Nedostatek bioflavonoidů se projeví zejména zvýšenou krvácivostí v důsledku zvýšené lomivosti tenkých cév. Snadno vznikají modřiny a zánětlivé postižení povrchových žil. Tyto komplikace mohou být samozřejmě vyvolány i jinými příčinami, vhodná je proto vždy konzultace stavu u svého lékaře.
Upozornění
Větší dávky bioflavonoidů by neměly být konzumovány v těhotenství. Výjimečně může vznikat přecitlivělost projevující se alergickými kožními reakcemi a zažívacími obtížemi.
K čemu nám mohou bioflavonoidy posloužit
Příznivé účinky bioflavonoidů se projevují v první řadě na cévním systému. Pravidelné užívání může pomoci v léčbě křečových žil, žilních zánětů, zvýšené tvorbě modřin a v léčbě nekomplikovaných hemoroidů.
Kombinace příznivého účinku bioflavonoidů a vitamínu C může pomoci v podpoře obranyschopnosti našeho organismu. Díky posílení našeho imunitního systému můžeme tak snadněji odolávat lehčím infekcím, zánětům i alergiím.
autor: Redakce , Pears Health Cyber, s.r.o., Praha
