Neexistuje snad žádná oblast výživy, která by byla tak bohatá na informace, jako oblast vztahu výživy k rakovině a současně žádná oblast, kde by se vyskytovalo tolik dezinformací, poskytujících klamnou naději pro pacienty s nádorovým onemocněním. Všechny údaje o nových zaručeně účinných protinádorových látkách, získané na laboratorních zvířatech, hlavně na hlodavcích, je třeba brát se značnou rezervou.
Alkohol v České republice přispívá až k 7000 úmrtí ročně. Například i pouhé 1-3 drinky alkoholu týdně zvyšují riziko demence o cca 15 %. A nedávné metaanalýzy z let 2021–2025 jednoznačně potvrzují příčinnou souvislost mezi konzumací alkoholu a zvýšeným rizikem vzniku rakoviny.
V minulosti byla zažitá hypotéza, že malé množství alkoholu může mít ochranné účinky na srdce a celý kardiovaskulární systém, nové důkazy tento koncept výrazně zpochybňují. Takže platí jasná rovnice: čím více alkoholu, tím větší riziko pro zdraví.
„Vztah mezi množstvím alkoholu a stoupajícími zdravotními riziky je jednoznačný. Z analýz vyplývá, že v porovnání s abstinenty mají konzumenti i malého množství alkoholu vyšší riziko vzniku některých typů nádorových onemocnění. Vyšší konzumace je také signifikantně spojena se zvýšenou úmrtností,“ říká MUDr. Jana Ježková, vedoucí Asistenční služby zdravotní pojišťovny OZP.
Alkohol se do pitného režimu nepočítá
Jedním z často přehlížených problémů je, že spousta lidí považuje alkoholické nápoje za součást pitného režimu. Z hlediska hydratace ale nápoje obsahující alkohol působí přesně opačně - i slabý alkoholický nápoj zvyšuje vylučování tekutin z těla a přispívá k dlouhodobé, byť mírné dehydrataci, která se může projevovat únavou, bolestmi hlavy, sníženou koncentrací nebo zhoršenou kvalitou pokožky.
Alkohol je prokazatelně rakovinotvorný
Podle údajů Světové zdravotnické organizace neexistuje žádné bezpečné množství alkoholu, které by nezhoršovalo zdraví. Ethanol, běžná forma alkoholu v nápojích, je psychoaktivní a toxická látka klasifikovaná jako karcinogen 1. skupiny, stejně jako např. azbest a tabák.
„I malé množství alkoholu může zvýšit riziko vzniku rakoviny, především rakoviny dutiny ústní, hrtanu, hltanu, jícnu, tlustého střeva, prsu či jater. Tedy orgánů, které jsou spojeny s trávicím traktem, nebo jsou hormonálně citlivé. Navíc nedávná studie zjistila, že už i méně, než jeden standardní alkoholický nápoj denně, může zvýšit riziko vzniku rakoviny dutiny ústní až o 50 %,“ varuje MUDr. Ježková z OZP.
Více než 60 nemocí je spojeno s alkoholem
Výzkum Univerzity v Oxfordu ukazuje, že užívání alkoholu zvyšuje riziko vzniku více než 60 různých onemocnění. Mezi ně patří nejen cirhóza jater, srdeční onemocnění a některé druhy rakoviny, ale např. také dna (dnavá artritida), šedý zákal (katarakta), žaludeční vředy a některé typy zlomenin způsobené osteoporózou, na jejímž vzniku se negativně podílí právě požívání alkoholu.
Každá sklenka alkoholu škodí mozku
Neurovědci zase poukazují na to, že i minimum alkoholu může souviset s rychlejším stárnutím mozku a poklesem objemu šedé hmoty mozkové. To platí i pro tzv. umírněné pití, třeba sklenku vína denně.
„Žádné množství alkoholu není bezpečné. Pouhé 1–3 drinky týdně zvyšují riziko demence o 15 %, jak potvrdila nová britská studie realizovaná na 550 000 lidech. Alkohol zmenšuje objem mozku, narušuje myelinovou vrstvu a hromadí některé látky např. železo, což vede k postupnému poškozování a odumírání nervových buněk,“ vysvětluje MUDr. Jana Ježková a dodává:
„I v péči o zdraví mozku hraje zásadní roli správná hydratace. Mozek je totiž z velké části tvořen vodou a dlouhodobý nedostatek tekutin jeho funkce dále zhoršuje.“
Čím nahradit alkohol? Jak „správně“ pít?
Cílem kampaně „Suchý únor“ je zkvalitnění pitného režimu a nahrazení alkoholických nápojů těmi bez alkoholu. „Ale jakými?,“ ptají se možná někteří z těch, kteří alkoholické nápoje konzumují pravidelně.
„Orientačně by měl zdravý dospělý člověk vypít kolem 1,5–2 litrů tekutin denně, pokud nepočítáme vodu obsaženou v potravinách. Měli bychom ale vždy zohledňovat věk, vliv prostředí, zdravotní stav a naše individuální potřeby, tedy např. množství pohybu i čas strávený venku v chladném počasí. Příjem tekutin by měl být rozložený rovnoměrně do celého dne. Vhodnější je pít častěji menší množství, zhruba do 150 ml na jednu dávku, aby nebyl organismus zbytečně přetížený zpracování velkého množství tekutin naráz,“ pokračuje MUDr. Ježková.
Ideálním nápojem je čistá voda doplněná třeba plátky pomeranče či okurky, mátou, zázvorem apod., neslazené čaje či minerální vody. V zimě nám udělají dobře také polévky, které jsou skvělým zdrojem tekutin.
„Lepší hydratace podporuje regeneraci buněk, správnou funkci mozku i detoxikační procesy v játrech – tedy přesně ty oblasti, které alkohol nejvíce zatěžuje. Proto se v OZP snažíme naše pojištěnce motivovat ke správnému pitném režimu akční výzvou v aplikaci VITAKARTA. Úkolem je během 14 únorových po sobě jdoucích dnů vypít určité množství tekutin, kromě alkoholu, kávy a energetických nápojů,“ popisuje Jana Ježková z OZP.
Hrozba energy drinků
Energetické nápoje mohou svými negativními účinky na zdraví v některých oblastech směle konkurovat alkoholu. Zdravotní studie z roku 2025 zmiňuje, že i krátkodobá konzumace „energiťáků“ může zvyšovat krevní tlak, srdeční tep a narušovat srdeční rytmus.
Suchý únor jako první krok
Pro řadu z nás tak může druhý měsíc v roce znamenat vykročení k lepšímu a zdravějšímu pitnému režimu, kvalitnějšímu spánku a celkové regeneraci organismu. A právě v tom spočívá jeho skutečný zdravotní přínos – tedy ne v zákazu, ale v návratu k přirozeným potřebám těla, které nám umožňují užívat si plnohodnotný a kvalitní život plnými doušky.
Co se stane, když přestaneme pít?
Krásnější pleť: Alkohol může způsobit zarudlou, skvrnitou nebo oteklou pokožku. Bez alkoholu je naopak kůže lépe hydratovaná.
Úbytek hmotnosti: Není žádným překvapením, že alkoholické nápoje obsahují prázdné kalorie, které se často negativně promítají do tělesné váhy. Při pití tělo přestane metabolizovat potravu a soustředí se primárně na odbourávání alkoholu, což může vést k nadbytku inzulínu v krvi.
Lepší a kvalitnější spánek: Je sice pravda, že díky alkoholu rychleji usnete, ale odborné studie ukazují, že pití alkoholu před spaním vážně narušuje kvalitu spánku. Alkohol narušuje takzvanou normální spánkovou architekturu fyziologického spánku, kdy se střídají fáze REM spánku, kdy se nám zdají sny, a hlubokého, Non-REM spánku. Pokud budou tyto dva nejdůležitější cykly spánku méně narušeny, budete se ráno cítit bdělejší a plní energie.
Čilejší mozek: Alkohol má na svědomí likvidaci mozkových buněk. Pokud se tedy rozhodnete abstinovat, bude regenerovat i váš mozek, takže se zlepší vaše pozornost, paměť i soustředění.
Zdravá játra: Vědci zjistili, že po měsíci abstinence dochází k průměrnému poklesu jaterního tuku o 15 % (u některých lidí dokonce o 20 %). Jeho hromadění v játrech přitom může vést k jejich poškození. Pokud se hladina tuku v játrech sníží, tento životně důležitý orgán bude opět schopen správně pracovat. K regeneraci jater je vhodný ostropestřec mariánský. Doplňky stravy s extraktem z ostropestřce zakoupíte na Lékárna.cz.
Silnější imunita: Nadměrné pití alkoholických nápojů má vliv na oslabení imunitního systému. Alkohol odvádí z těla vitamíny, minerály a další důležité živiny, člověk je pak náchylnější k celé řadě onemocnění, špatně se mu hojí rány.
Vaše riziko rakoviny klesne: Konzumace alkoholu, spolu s kouřením a konzumací uzenin, je spojena se zvýšeným rizikem rakoviny hltanu, hrtanu, jícnu, jater, tlustého střeva, konečníku, prsu, prostaty nebo slinivky břišní.
Větší šance na zplození potomka: Alkohol snižuje ženskou i mužskou plodnost. Jeho denní konzumace ovlivňuje kvalitu spermií, má negativní vliv i na erekci a libido. Je důležité si uvědomit, že na miminku se podílejí muž i žena současně, a proto se úprava životního stylu týká obou partnerů.
Měsíc, který dává játrům prostor
Játra patří mezi orgány, které mají výjimečnou schopnost regenerace, pokud jim dáme prostor si odpočinout. Zkušenosti z praxe i výsledky studií ukazují, že už několik týdnů bez alkoholu může vést k ústupu ztukovatění a ke zlepšení hodnot jaterních enzymů v krvi. U lehčích forem poškození se mohou jaterní buňky relativně rychle vracet ke své původní struktuře a funkci, zvlášť ve chvíli, kdy odpadne hlavní zátěž, která je dlouhodobě oslabovala.
Co doporučuje lékárník pro očistu jater
1. Ostropestřec mariánský (silymarin) - Zlatý standard pro podporu jater. Regeneruje jaterní buňky a chrání je před toxiny.
2. NAC (N‑acetylcystein) - Silný antioxidant, který zvyšuje hladinu glutathionu – hlavního detoxikačního antioxidantu v játrech.
3. Kurkumin s černým pepřem - Protizánětlivý zázrak, který pomáhá játrům i střevům.
4. Vitamíny skupiny B a hořčík - Alkohol tyto živiny vyčerpává – jejich doplnění zlepší nervovou stabilitu, energii i spánek.
5. Fermentovaná vláknina a psychobiotika - Pomáhají obnovit střevní mikrobiom, který je alkoholem narušen.
6. Zelený čaj nebo čaj z artyčoku - Podpora detoxikace, žlučových cest i trávení – bez zatížení.
Pokud máte dotazy k volbě léků, dávkování či kontraindikacím, zeptejte se lékárníků v online poradně na Lékárna.cz. Zeptejte se jich sami, nebo se podívejte na dotazy, které už zodpověděli.
