Pohanka setá

(MUDr. Miroslava Kolínková | přečteno: 28945x )

Pohanka se pěstuje průmyslově. Rostlina ke svému dobrému růstu potřebuje nezničenou půdu.

(Fagopyrum esculentum Moench.)



    Příprava čaje

  • z nati a slupek: 1 čajová lžička drogy na 2 šálky (200 ml) vody, necháme 15 minut louhovat.
    Pokrmy obsahující pohanku je vhodné zařadit několikrát týdně do běžného jídelníčku.

Užívaná část

nať Nať    (Fagopyri esculenti herba)
plod Plod    (Fructus Fagopyri esculenti)

Sběr a sušení

Nať sbíráme v době květu, sklízíme asi 50 – 60 dní po výsevu, dříve než rostlina vytvoří plody. Nejmenší ztráty rutinu nastanou, když se usuší rychle (20 – 40 minut), při teplotách kolem 105 -130 st.C Plod sbíráme v době, kdy barva je temně modrá, tedy v době úplné zralosti, během července a srpna. Z větévek bez plodů sbíráme list. List i plod důkladně vysušíme, aby nedocházelo k plesnivění a ztrátě barvy. Sušit můžeme ve stínu nebo na slunci.

Pohanka setá

Jak vypadá

Jednoletá bylina dosahující výšky 15 – 60 cm. Spodní listy jsou řapíkaté, směrem nahoru jsou přisedlé se širokou bází. Na koncích větvených lodyh se vytváří drobné, většinou bílé nebo narůžovělé kvítky, uspořádané do květenství. Plodem je nažka, která je charakteristická svým trojúhelníkovitým tvarem a lesklým povrchem.

Kde se rostlina vyskytuje

Pohanka se pěstuje průmyslově. Rostlina ke svému dobrému růstu potřebuje nezničenou půdu.

Co obsahuje

Nejdůležitější složkou pohankové nati i plodu jsou flavonoidy, především rutin.

Pohanka setá

Jaké jsou účinky a jak se používá v tradiční medicíně

Dříve: Pohanka byla používána jako tradiční zemědělská plodina. Její léčebné používání není příliš dávné.

Dnes: Pohanku používáme především vnitřně

Vnitřně: Čaj z nati a slupek pohanky je velmi bohatý na rutin. Tento flavonoid působí příznivě na zeslabenou stěnu cév, má schopnost ji zpevňovat, čímž předchází tvorbě podlitin, nemocem kardiovaskulární (srdečně-cévní) soustavy, upravuje krevní tlak. Ulevuje od potíží s hemeroidy. Stejně působí na křečové žíly a s tím spojené bolesti a otoky nohou. Tytéž vlastnosti má pokrm připravený z pohankových zrn, mouky, vloček apod.

Pozn.: Rutin je součástí originálně vyráběných přípravků. Často se setkáváme se směsí pohankových slupek, pohankové natě a šípků. U originálně vyráběných přípravků se při přípravě řídíme návodem na použití. Vzhledem k tomu, že pohanka se řadí k bezlepkovým potravinám, je velmi vhodná pro všechny, kteří mají alergii na lepek.

Ilustrační foto: Internet

Související články

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Diskuse k článku
agroart

dnes som bol na dozretom poli pohanky ,velmi sa mi pacilo sfarbenie cerveno hnede.

pzitgwmi
1x

5epir1 wbarllhropvp, [url=http://vzrevhgjenmq.com/]vzrevhgjenmq[/url], [link=http://fdmxflgyutmu.com/]fdmxflgyutmu[/link], http://baxcetfnardt.com/

Dáša

http://www.prodejbylin.cz/pohanka_nat/index.html


Celkový počet příspěvků v diskusi: 3. Vstoupit do diskuse.

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce https://www.oscillococcinum.cz/?utm_source=ordinace.cz&utm_medium=banner&utm_campaign=oscillo-2019-podzim&utm_content=300x300_kreativa_zima_ocsillo

Anketní otázka

Zatím hlasovalo 127 lidí
Inzerce
Inzerce
Inzerce

Mohlo by vás zajímat

Čekanka obecná

U čekanky je významná její schopnost podporovat chuť k jídlu, trávení, činnost jater.

Léčivé rostliny používané při zánětech dýchacích cest - 5. část R-S

Černý rybíz je u nás dosti oblíbeným "drobným ovocem". Setkáváme se s ním v našich zahradách i zahrádkách. Je to nápadný rozložitý keř až 1,5 metru vysoký s laločnatými listy.

Růže šípková

Šípky, oranžové až červeně zbarvené plody, sbíráme v době dokonalé zralosti, kdy je jejich obsah vitaminu C nejvyšší.

Kopřiva dvoudomá

Nejkvalitnější je kopřiva sebraná v jarních měsících, ale její sběr lze prodloužit až do září. Vyhýbáme se místům, kde se kopřivě dobře daří.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.