Inzerce

Káva budí pocit štěstí a chrání DNA

30. května 2013, aktualizováno 3. května 2014, Romana Žatecká   |   přečteno: 17331x

Káva zvyšuje krevní tlak a působí také na mozek, nervy, ledviny či svaly. Obsahuje také širší spektrum látek, které v lidském organismu působí jako prevence například cukrovky či rakoviny. Přemíra kofeinu však naopak může způsobit nervozitu, neklid, nesoustředěnost a ztrátu schopnosti jemné motorické regulace.

foto: shutterstock.com

Díky antioxidantům v potravinách se naše tělo dokáže vyrovnat s volnými radikály, tedy zplodinami látkové výměny v organismu. Antioxidanty zpomalují stárnutí, působí preventivně proti cukrovce II. typu a dokonce i rakovině. Obsahuje je hlavně káva, ale také bobulové či citrusové ovoce, zelenina, čokoláda, červené víno a cereálie. Káva jako čistě přírodní produkt je výborným zdrojem antioxidantů (má dokonce vyšší procento antioxidantů než zelený čaj a některé druhy ovoce), obzvláště jejich jedné skupiny, která se nazývá polyfenoly. Nejbohatším polyfenolem v kávě je kyselina chlorogenová (kombinace kyseliny kávové a chinové), která reprezentuje důležitou část antioxidantů kávy podílejících se na neutralizaci volných radikálů. Ty se do našeho těla dostávají především vzduchem, potravou a tekutinami. Účinky volných radikálů na naše buňky lze přirovnat k procesu hnědnutí ovoce - fáze, kdy začíná proces poškozování jednotlivých buněk. Antioxidanty nás zbavují volných radikálů tím, že se na ně váží a neutralizují je ještě předtím, než způsobí škodlivou reakci, tzn. poškození DNA. To způsobuje degenerativní poruchy mozku, předčasné stárnutí a oslabení nervového a imunitního systému.

Vědci zatím odhadují, že káva může dodávat až 70 % antioxidantů přijímaných v potravě a tím i chránit kardiovaskulární systém, případně potlačit vznik rakoviny. Tedy obecně řečeno pozitivně působit na zdraví člověka.

Každodenní společník

Káva dehydratuje, čili je vhodné servírovat ji společně se sklenicí čisté vody. Kofein v kávě není žádný velký objev – ví se o něm už od roku 1820. Stejně jako to, že povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především. Káva zvyšuje krevní tlak a působí také na mozek, nervy, ledviny či svaly. Vědci a lékaři však zároveň upozorňují, že její účinky se u každého z nás projevují zcela individuálně. Při posuzování otázek prospěšnosti či škodlivosti kávy by tak mělo být zohledněno více důležitých faktorů jako například jaký je zdravotní stav konzumenta, kolik šálků denně vypije nebo z jakého druhu kávy se nápoj připravuje.

Za přiměřené pití kávy lze označit denní konzumaci čtyř až šesti šálků denně, což by mělo odpovídat cca 300 mg kofeinu.

Každý Čech vypije za rok 2,7 kilogramu kávy. V Evropě nejsme přeborníci - Němci vypijí 6,8 kg/rok a Finové dokonce 12,1 kg/rok. Co ale pijeme? Časopis dTest zjistil, že káva, kterou koupíme v supermarketech, je zdravotně nezávadná, ale co do chuti a vůně však spíše průměrná nebo podprůměrná.

Přečtěte si také

Hypertenze - vysoký krevní tlak

Nádory a antioxidanty

Alternativní léčba rakoviny: pomůže zelený čaj, kombucha nebo česnek?

Napište nám do diskuse nebo na redakce@ordinace.cz.

autor: Romana Žatecká , Pears Health Cyber, s.r.o., Praha

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Diskuse k článku
Jarka2 poděkování

Četla jsem, že káva s mlekem není zdravá, že škodí..Je to pravda?,J

Reagovatpoděkovatnahlásit

4. června 2013, 16:03:59


Celkový počet příspěvků v diskusi: 1. Vstoupit do diskuse.
Přidat nový komentář

 Neradi počítáte? Přihlášení uživatelé nemusí.

 [ pravidla diskuse ]
Nové články emailem
Anketa
Měl by stát a zdravotní pojišťovny podle vás více přispívat na léčbu celiakie?
Zatím hlasovalo 75 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Linda (Klasická léčba (chirurgická operace, ozařování, chemoterapie)) 20. května 2017, 22:37:29

    JiB, citim s vami a predstava toho, co mate pred sebou me desi. Strasne moc bych vam dvema chtela… Diskutovat

  • Radmila (Zmenšení) 23. května 2017, 23:23:36

    Držím pěsti ať jste sním také moc spokojená:) Diskutovat

  • Marek (Vedlejší účinky antibiotik) 19. května 2017, 09:53:32

    pokud zkrátka trpíte na angíny a hlavně berete moc atb, tak jsou probiotika proste jasna odpoved Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.