Inzerce https://www.lekarna.cz/posileni-imunity/?utm_source=ordinace&utm_medium=leaderboard&utm_campaign=posileni-imunity

Česká kuchyně je stejně špatná jako americký fast food

( Markéta Grosmanová | přečteno: 8971x )

Hamburger nebo knedlíky s masem a omáčkou jsou zhruba stejně škodlivé. Je v nich moc tuků a také bílé mouky.

Hamburger nebo knedlíky s masem a omáčkou jsou zhruba stejně škodlivé. Je v nich moc tuků a také bílé mouky.

Česká kuchyně je stejně špatná jako americký fast food

Pokud budeme srovnávat českou kuchyni reprezentovanou knedlíkem, masem a omáčkou s hamburgerem, zjistíme, že jsou na tom podobně. Knedlík to je vlastně taková houska, maso - je karbanátek. V Česku se pije pivo, v USA kola. I kalorické hodnoty jsou podobné. V obou je hodně tuku.

Jak upozorňuje Pavel Suchánek, odborník na výživu z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny, problémem, který je možná ještě větší než tuku je ale spíše bílé pečivo, tím se myslí i knedlíky. Protože jsou stejně jako houska z bílé mouky, mají vysoký glykemický index. To způsobuje, že organismus je nasycen jen krátce a zároveň to zvyšuje chuť na sladké.

Česká kuchyně pak má podle Pavla Suchánka oproti té americké jednu nevýhodu a tou je všudypřítomné pivo. »Koly málokdo vypije více než půl litru, dát si ale k obědu dvě až tři piva, je docela běžné.«

Na druhou stranu, v typicky české restauraci nebývají v poledních menu příliš velké porce. Na to si stěžoval i dobrovolník v projektu »Super špek me« Karel Gustav Božan. Ten jedl celý měsíc výhradně v českých restauracích a bufetech. Mencla se totiž inspiroval filmem Super size me, jehož „hrdina jedl měsíc třikrát denně jen v McDonald´s.

Malé porce ale vedou k tomu, že si - zejména muži - objednávají dvojité knedlíky nebo se dojídají pečivem. Bílým pečivem s nevhodným glykemickým indexem.

I typicky české jídlo lze ale sníst, aniž byste se zcela prohřešili proti zásadám zdravé výživy. »Když si dáte knedlo-vepřo- zelo, dva knedlíky, hodně zelí a libové maso, tak je to v pohodě. Stejně jako když si dáte MacDonalda salát bez zálivky,« říká odbornice na hubnutí Iva Málková.

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce

Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

2024_Magniflex_OrdinaceCZ_voucher_300x300_sleva.jpg

Anketní otázka

Slzí vám v zimě často oči?

82%
18%
Zatím hlasovalo 225 lidí

Mohlo by vás zajímat

Rychlý test odhalí ohrožené srdce i ledviny

Zvýšená hladina bílkoviny v moči nebolí, přesto není radno ji podceňovat. Ukazuje totiž na řadu zdravotních problémů. Například na poškození ledvin nebo riziko ischemické choroby srdeční či selhání srdce. Odhalit bílkovinu přitom dnes není složité – stačí rychlý test ze vzorku moči, o který mohou pacienti požádat při preventivní prohlídce u svého praktika.

Dopřejte si v zimním období dostatek spánku

Dostatečný a kvalitní spánek je potřeba v každém ročním období. Pokud se zaměříme na zimu, je v chladných měsících roku přece jen ještě o něco důležitější. A to nejen kvůli našemu pohodlí a odpočinku, ale také pro posílení organismu.

Svrab může postihnout každého

Svrab je infekční onemocnění způsobené parazitem zákožkou svrabovou. Projevuje se zarudlými pupínky a úporným svěděním. Léčí se mastmi, které parazita vyhubí

Vracející se zánět spojivek u dítěte

Dobrý den, dcera 12 měsíců. Řešíme vracející se zánět spojivek. Dostala Tobrex 10 dní, za čtyři dny se zánět vrátil, nasazen Spersadex 7 dní, po pár dnech se zase vrátil. Nyní nasazen Maxitrol. Jak pokračovat pokud se zánět zase objeví? Nebrali ji zatím žádné stěry. Může to mít vliv na zrak? Případně mít nějaké následky? Jsme dost bezradní, táhne se to už skoro měsíc. Vždy ji zčervenají oči, tře si je, do dalšího dne začne trosku hnis. Děkuji za odpověď.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce