karusel_poradny_196px.jpg
POTŘEBUJETE RADU LÉKAŘE?
Nabízíme vám možnost jak ji rychle a pohodlně získat. Zeptejte se sami, nebo se podívejte na dotazy, které jsme již zodpověděli.

Česká kuchyně je stejně špatná jako americký fast food

( Markéta Grosmanová | přečteno: 8528x )

Hamburger nebo knedlíky s masem a omáčkou jsou zhruba stejně škodlivé. Je v nich moc tuků a také bílé mouky.

Hamburger nebo knedlíky s masem a omáčkou jsou zhruba stejně škodlivé. Je v nich moc tuků a také bílé mouky.

Česká kuchyně je stejně špatná jako americký fast food

Pokud budeme srovnávat českou kuchyni reprezentovanou knedlíkem, masem a omáčkou s hamburgerem, zjistíme, že jsou na tom podobně. Knedlík to je vlastně taková houska, maso - je karbanátek. V Česku se pije pivo, v USA kola. I kalorické hodnoty jsou podobné. V obou je hodně tuku.

Jak upozorňuje Pavel Suchánek, odborník na výživu z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny, problémem, který je možná ještě větší než tuku je ale spíše bílé pečivo, tím se myslí i knedlíky. Protože jsou stejně jako houska z bílé mouky, mají vysoký glykemický index. To způsobuje, že organismus je nasycen jen krátce a zároveň to zvyšuje chuť na sladké.

Česká kuchyně pak má podle Pavla Suchánka oproti té americké jednu nevýhodu a tou je všudypřítomné pivo. »Koly málokdo vypije více než půl litru, dát si ale k obědu dvě až tři piva, je docela běžné.«

Na druhou stranu, v typicky české restauraci nebývají v poledních menu příliš velké porce. Na to si stěžoval i dobrovolník v projektu »Super špek me« Karel Gustav Božan. Ten jedl celý měsíc výhradně v českých restauracích a bufetech. Mencla se totiž inspiroval filmem Super size me, jehož „hrdina jedl měsíc třikrát denně jen v McDonald´s.

Malé porce ale vedou k tomu, že si - zejména muži - objednávají dvojité knedlíky nebo se dojídají pečivem. Bílým pečivem s nevhodným glykemickým indexem.

I typicky české jídlo lze ale sníst, aniž byste se zcela prohřešili proti zásadám zdravé výživy. »Když si dáte knedlo-vepřo- zelo, dva knedlíky, hodně zelí a libové maso, tak je to v pohodě. Stejně jako když si dáte MacDonalda salát bez zálivky,« říká odbornice na hubnutí Iva Málková.

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex

Anketní otázka

Obáváte se cukrovky?

64%
36%
Zatím hlasovalo 600 lidí

Mohlo by vás zajímat

Příběh Olgy: Omdlela na dovolené v Řecku – mohla za to vzácná nemoc

Lékaři Olze odhalili vzácnou a někdy velmi závažnou nemoc kosterních svalů – myozitidu

Ponocování vede ke zdravotním a sociálním obtížím

V poslední době zaznamenávají lékaři u nás i ve světě stále častější výskyt zpožděné spánkové fáze. Ponocování se týká nejen dospělých, ale v současnosti také dětí a mladistvých.

Výlet do Telče

Výlet do Telče.... Zuzana Lamačová

Pandemie negativně ovlivnila duševní zdraví. Pojišťovny přispívají na psychology

V obtížné covidové době stoupl výskyt duševních onemocnění, a rychlé rozpoznání a řešení těchto obtíží je zásadním krokem pro prevenci. I proto se rozhodly některé tuzemské zdravotní pojišťovny nabídnout klientům příspěvky na psychoterapie.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

20. ledna 2008, 12:04:30

ahoj...jsem v prváku na konzervatoři, hra na flétnu..asi pře 14ti dny mě začala pobolívat…

19. října 2010, 18:39:30

Stando, naštvat nás vždy může jen inteligent. A to bohužel zde není splněno. Zkusím…

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce