Inzerce

Čtěme obaly od potravin a buďme fit

28. srpna 2008, Hana Slívová   |   přečteno: 9845x

Patříte k té třetině Čech, již při nákupu potravin nezajímá ani doba, do které by měli výrobek sníst?

Patříte k té třetině Čech, již při nákupu potravin nezajímá ani doba, do které by měli výrobek sníst? Pak vězte, že si zaděláváte na další zdravotní problémy. Tedy alespoň tehdy, trápí-li vás třeba vysoký tlak nebo přemíra „špatného“ cholesterolu v krvi.

Je to docela smutné. čtěme obaly od potravinPři nákupu potravin nečte třetina z nás na jejich obalech žádné údaje. Dvě třetiny Čechů pak zajímají alespoň informace o stavu a výživové hodnotě kupovaného zboží. Tvrdí to alespoň průzkum agentury GfK, jenž inicioval Vědecký výbor pro potraviny.

„Zatímco ženy zajímá spíše složení výrobku, muži se nejčastěji zaměřují na informace o výrobci či dovozci,“ konstatuje doc. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., z Vědeckého výboru pro potraviny a jedním dechem dodává: „Lidé by ve vlastním zájmu měli věnovat více pozornosti údajům na obale. Budou se tak lépe orientovat v nabídce a vyberou si zboží, které vyhovuje jejich zaměření a zdraví.“ Na obalech bychom si proto podle jeho slov měli všímat tedy nejen údajů o výrobci či dovozci, ale hlavně těch o složení, nutriční (výživové) hodnotě, množství a minimální trvanlivosti.

Sledujte energii, ale i obsah tuků

Ačkoliv nad takovým tvrzením mnozí z nás mávnou rukou, to, jestli se budeme cítit fit - řečeno s nadsázkou - začíná už u regálů v obchodě. Jen na nás totiž je, zda si vybereme výrobek maximálně tučný, nebo jeho zdravější verzi.

„Jednotlivé složky potravin, jejich výživové a energetické hodnoty, obsah bílkovin, sacharidů, tuků a vitaminů - to všechno bychom měli v naší stravě bedlivě sledovat. Důsledkem nesprávné životosprávy je fakt, že nadváhu má dnes každý druhý Čech,“ říká nutriční terapeutka Věra Králová.

Jinými slovy, jestliže chcete zhubnout, sledujte na obalech potravin nejen celkové množství, ale i složení tuků. Ty totiž oproti bílkovinám a cukrům obsahují daleko více energie. „Dávejte přednost kvalitním rostlinným tukům a těm, které mají vyšší obsah nenasycených mastných kyselin. Naopak vyhýbejte se potravinám obsahujícím tzv. kyseliny transmastné,“ vysvětluje Věra Králová. „Rostlinné oleje a z nich vyrobené kvalitní tuky neobsahují cholesterol a navíc mají pro naše zdraví příznivější složení mastných kyselin,“ dodává. Nedostatek těchto kyselin se může projevit například formou kožních onemocnění nebo růstových potíží u dětí.

Co to znamená, když se řekne...

Bez kalorií – znamená to, že výrobek obsahuje méně než 5 kilokalorií na 100 gramů.
Nízkokalorické - výrobek obsahuje 40 a méně kilokalorií na 100 gramů.
Nízký nebo omezený obsah cukru nebo tuku - jde o potravinu, která má alespoň o 25 % méně kalorií nebo jiných složek než jeho neredukovaný protějšek.
Light - je produkt, který obsahuje v porovnání s výrobkem stejného typu s plným počtem kalorií o třetinu méně kalorií nebo o 50 % méně tuku.
Bez tuku - jde o výrobky s méně než 0,5 gramů tuku na 100 gramů.
Bez cukru- je potravina s podílem cukru nižším než 0,5 g na 100 gramů.

autor: Hana Slívová

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Inzerce
loading...
Přidat nový komentář
 [ pravidla diskuse ]
Inzerce
Nové články emailem
Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex
Anketa
Znáte hladinu cukru ve vaší krvi?
Zatím hlasovalo 25 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Lidna (Křivice - vitamín D) 15. listopadu 2019, 12:22:20

    Já jsem ho dostala u doktorky na předpis a dávala jsem ho poctivě. Hodně jsem četla, že… Diskutovat

  • Katarínka (Citalec a Neurol-zkušenosti s užíváním) 15. listopadu 2019, 18:40:52

    Ahojte na dovolenke bolo super... mala som ešte napätia a občas úzkosti ale zvládla som to aj… Diskutovat

  • Markéta (Mé zkušenosti s elektronickou cigaretou (e-cigartou)) 15. listopadu 2019, 13:02:28

    Pořídila jsem si elektronickou cigaretu, a straně mne to chytlo, akorát se moc nevyznám v… Diskutovat

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.