Čtěme obaly od potravin a buďme fit

( Hana Slívová | přečteno: 9946x )

Patříte k té třetině Čech, již při nákupu potravin nezajímá ani doba, do které by měli výrobek sníst?

Patříte k té třetině Čech, již při nákupu potravin nezajímá ani doba, do které by měli výrobek sníst? Pak vězte, že si zaděláváte na další zdravotní problémy. Tedy alespoň tehdy, trápí-li vás třeba vysoký tlak nebo přemíra „špatného“ cholesterolu v krvi.

http://www.ordinace.cz/clanek/prohlaseni-a-ochrana-osobnich-udaju/

Je to docela smutné. čtěme obaly od potravinPři nákupu potravin nečte třetina z nás na jejich obalech žádné údaje. Dvě třetiny Čechů pak zajímají alespoň informace o stavu a výživové hodnotě kupovaného zboží. Tvrdí to alespoň průzkum agentury GfK, jenž inicioval Vědecký výbor pro potraviny.

„Zatímco ženy zajímá spíše složení výrobku, muži se nejčastěji zaměřují na informace o výrobci či dovozci,“ konstatuje doc. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., z Vědeckého výboru pro potraviny a jedním dechem dodává: „Lidé by ve vlastním zájmu měli věnovat více pozornosti údajům na obale. Budou se tak lépe orientovat v nabídce a vyberou si zboží, které vyhovuje jejich zaměření a zdraví.“ Na obalech bychom si proto podle jeho slov měli všímat tedy nejen údajů o výrobci či dovozci, ale hlavně těch o složení, nutriční (výživové) hodnotě, množství a minimální trvanlivosti.

Sledujte energii, ale i obsah tuků

Ačkoliv nad takovým tvrzením mnozí z nás mávnou rukou, to, jestli se budeme cítit fit - řečeno s nadsázkou - začíná už u regálů v obchodě. Jen na nás totiž je, zda si vybereme výrobek maximálně tučný, nebo jeho zdravější verzi.

„Jednotlivé složky potravin, jejich výživové a energetické hodnoty, obsah bílkovin, sacharidů, tuků a vitaminů - to všechno bychom měli v naší stravě bedlivě sledovat. Důsledkem nesprávné životosprávy je fakt, že nadváhu má dnes každý druhý Čech,“ říká nutriční terapeutka Věra Králová.

Jinými slovy, jestliže chcete zhubnout, sledujte na obalech potravin nejen celkové množství, ale i složení tuků. Ty totiž oproti bílkovinám a cukrům obsahují daleko více energie. „Dávejte přednost kvalitním rostlinným tukům a těm, které mají vyšší obsah nenasycených mastných kyselin. Naopak vyhýbejte se potravinám obsahujícím tzv. kyseliny transmastné,“ vysvětluje Věra Králová. „Rostlinné oleje a z nich vyrobené kvalitní tuky neobsahují cholesterol a navíc mají pro naše zdraví příznivější složení mastných kyselin,“ dodává. Nedostatek těchto kyselin se může projevit například formou kožních onemocnění nebo růstových potíží u dětí.

Co to znamená, když se řekne...

Bez kalorií – znamená to, že výrobek obsahuje méně než 5 kilokalorií na 100 gramů.
Nízkokalorické - výrobek obsahuje 40 a méně kilokalorií na 100 gramů.
Nízký nebo omezený obsah cukru nebo tuku - jde o potravinu, která má alespoň o 25 % méně kalorií nebo jiných složek než jeho neredukovaný protějšek.
Light - je produkt, který obsahuje v porovnání s výrobkem stejného typu s plným počtem kalorií o třetinu méně kalorií nebo o 50 % méně tuku.
Bez tuku - jde o výrobky s méně než 0,5 gramů tuku na 100 gramů.
Bez cukru- je potravina s podílem cukru nižším než 0,5 g na 100 gramů.

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex

Anketní otázka

Zatím hlasovalo 353 lidí
Inzerce
Inzerce
Inzerce

Mohlo by vás zajímat

Jakým způsobem se dají vyjmout kořeny z dásně?

Dobrý den, na pravé straně mám ulomené tři zuby, jeden dole a dva nahoře. Mám je ulomeny celé, pouze v dásni zůstaly "zbytky" zubů a kořeny. Jakým způsobem se kořeny z dásně dají vyjmout? Klasickou extrakcí to není možné, zbytky zubů jsou tak malé, že je kleštěmi nelze chytit a vytáhnout. Jaké je prosím možné řešení a je to hrazeno pojišťovnou? Děkuji

Chemoterapie již nemusí být utrpením: nevolnosti a zvracení se dá předejít moderní léčbou

Chemoterapie je základem léčby mnoha druhů zhoubných nádorů. Její účinek však bývá vykoupen nežádoucími účinky, především nevolností a úporným zvracením, které působí pacientům utrpení a děsí je často ještě před zahájením léčby. Lékaři však mají k dispozici moderní léky, které tyto nežádoucí účinky nejen mírní, ale umějí jim i předejít.

Elektronické neschopenky nejsou plně elektronické, kritizují lékaři

Elektronickou neschopenku zavádí Česká správa sociálního zabezpečení (ČSSZ) od začátku příštího roku.

Rodičovský příspěvek se příští rok zvýší

Od 1. 1. 2020 se celková výše rodičovského příspěvku zvýší pro všechny rodiče, kteří budou aktivně pobírat příspěvek i po Novém roce. A to na 300 tisíc Kč, u vícerčat na 450 tisíc Kč. Zvýšení rodičovského příspěvku usnadní lidem slaďování rodinného a pracovního života.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.