Účastní se správného vývoje jedince a to po stránce fyzické i mentální ve spolupráci se štítnou žlázou. V České republice je často pozorován jeho nedostatek v populaci. Je vhodné jej užívat jako suplementaci, nebo se poradit o možnosti zvýšení přívodu jódu stravou. Jeho podávání kojencům a malým dětem ve vyšších dávkách patří do péče dětského lékaře. Jód přechází do mateřského mléka, kde se významně koncentruje, proto kojené děti obvykle nedostatkem jódu netrpí. Nadměrné dávky jódu mohou poškozovat zdraví.
Denní doporučená dávka pro dospělé = 100-300 mikrogramů (včetně těhotných žen).
