Na rakovinu tlustého střeva a konečníku zemře ročně více než 3 000 lidí. Tento karcinom patří k nejčastějším u nás. Při včasném odhalení je přitom velmi dobře léčitelný. Lékaři se proto snaží detekovat případné změny ve střevech co nejdříve, aby dali pacientům šanci na úplné uzdravení. Od ledna snížili dolní hranici preventivního screeningu z 50 na 45 let.
V čem tkví tajemství pevného zdraví agenta 007 Jamese Bonda? Možná je to tím, že dává přednost protřepanému Martini koktejlu. Vědci studenti v Kanadě chtěli prokázat, že přiměřené pití alkoholu může zabránit rozvinutí vážných chorob jako je srdeční onemocnění, mrtvice či oční zákal. Jedním z důvodů může být antioxidační působení alkoholu na tzv. volné radikály.
V testech s Martini se měla prokázat jeho schopnost neutralizovat hydrogen peroxid. Oba typy koktejlů míchaný i protřepaný měly silný neutralizační efekt. Nicméně protřepané Martini bylo v této schopnosti dvakrát silnější. Ale vlastní příčina je stále ještě zahalena tajemstvím. "Stále nevíme o co skutečně jde", řekl Dr. Trevithick.
Ze dvou hlavních částí Martini - ginu a vermutu se ukázal jako více antioxidačně působící vermut podle této studie.Nicméně kombinace těchto dvou složek dosáhla výrazně vyššího efektu. Vědci na závěr poznamenali, že nestudovali vliv oliv a pití Martini.
British Medical Journal 1999, 319: 1600-1602
Přidat nový komentář