Mezi tradiční symboly Vánoc patří ořechy. Používají se nejen jako součást cukroví, přírodní dekorace vánočního stolu, ale i jako zdravé mlsání. Mnoho lidí se snaží ořechům vyhýbat kvůli vysokému obsahu tuků, přesto je jejich přínos větší než zápory. Ořechy jsou prospěšné pro zdraví člověka, a neměly by proto chybět ani v běžném jídelníčku.
Uvádí se, žraločí chrupavka má antioxidační, protirakovinné a protizánětlivé účinky. Je to surovina velmi často používaná, ačkoliv klinický výzkum v humánní oblasti nepotvrdil jednoznačně jmenované účinky.
Účinky
Žraločí chrupavka vstoupila na trh s obrovskou reklamou, která uváděla, že se jedná o lék a preventivní prostředek proti rakovině a prostředek omezující vznik osteoporózy, osteoarthrózy, zvyšující imunitu organismu, podporující hojení ran a mírnící projevy stárnutí. Tvrzení o protirakovinovém působení byla zdůvodňována mimo jiné tím, že "žraloci rakovinou netrpí ". Působení žraločí chrupavky jako protinádorového léku však nebylo nikdy spolehlivě prokázáno.
Dávkování
Denní dávka jako součást antioxidačních směsí je do 1000 mg rozloženě na 3 - 4 dílčí dávky.
Použití
Prakticky je podávána jako součást směsí s antioxidačním účinkem, především však při léčbě zhoubných novotvarů, HIV infekcích. Pacient, který uvažuje o terapii žraločí chrupavkou, by se měl vždy poradit se svým ošetřujícím lékařem. Žraločí chrupavka je nebezpečná pro pacienty s onemocněním srdce a cév, pacienty čekající na operaci a v období po operaci (30 dní), pro těhotné ženy. Opatrnosti je potřeba v případech kontraindikace zvýšeného přísunu vápníku, protože tato surovina má vysoký obsah vápenatých iontů. Nežádoucími vedlejšími účinky u velmi citlivých osob je špatný pocit v ústech, způsobený velmi silným rybím zápachem, nutkání ke vzracení, zvracení, dyspepsie. V neposlední řadě je třeba poznamenat, že se jedná o velmi nákladnou terapii.
Všechny preparáty s obsahem žraločí chrupavky jsou zaregistrovány pouze jako potravinové doplňky a proto nesmí být označovány termínem "lék" nebo "lék proti rakovině". Hlavním důvodem je skutečnost, že nebyla doposud prokázána protinádorová účinnost žraločí chrupavky.
