Jak poznáte kvalitní sýr od náhražky

A co u vážených sýrů - prodejce nemusí mít označené jejich složení. Platí to obecně pro včechny nebalené potraviny a jídla v restauraci - nikdy nevím co jím, to mně vadí.

To je přímo šííílené - nebylo by jednodušší,udělat pořádný zákon,který by zakázal vyrábět náhražky?To se nedá pořád číst a hledat kde koupím normální potravinu. To znamená si vzít vždy na 1 den dovolenou a od rána do večera jezdit a hledat a hledat,pro mě jako nechodící,přímo vražda.Nehledě na to,že vše pultové nikdy nezjistím z čeho a od kud je. Od jisté doby se nemohu pomalu na jídlo podívat,nelze pořádně uvařit a mám problémy se zažíváním,to jsem nikdy neměla.Také by se měly vypsat veškeré zdravé potraviny a kdo je vyrábí i kde se prodávají,jinak ujedete 100 jarních km.Toto se však netýká již jen potravin,ale i drogerie atd.... pak se nesmí nikdo divit,kolik je alergií a nemocí -člověk je hlupák -sám se vyhubí :-((

Já to poznám tak, že si ho udělám doma. Dost dlouho jsem váhala, zda si kupovat pomůcky k výrobě sýra a zjistila jsem, že jo. Protože domácí sýr je o dvěstě procent lepší než nějaký kupovaný. Navíc rodina konzumuje jen mé sýry, žádné z obchodu. Teď jsem si koupila šikovnou pomůcku fermentor kuvings, tak ho jdu za chvíli vyzkoušet. :-D

Fermentor taky mám, je parádní a hlavně spolehlivý na sýry i jogurty.