Histaminová intolerance vzniká při nepoměru mezi přísunem a odbouráváním histaminu v těle. Jeho hromadění může být způsobeno nedostatečnou aktivitou nebo sníženou koncentrací enzymu zvaného diaminooxidáza (DAO), který je zodpovědný za jeho odbourávání.
Dobrý večer, PP, Váš dopis mě vrátil o pár měsíců nazpátek, kdy jsem prožívala něco obdobného, kdy si můj přítel nevzpomínal, co jedl a jestli vůbec jedl, kdy nevěděl, zda je ráno nebo večer, kde bydlíme a kdo nás byl navštívit, kdy jsem měla pocit, že už nemůžu, že už to je nad mé síly.. Dneska si říkám, že to pořád ještě bylo dobré, pořád byl se mnou, ještě jsem ho mohla pohladit a starat se o…





