Co se skrývá za krkolomným názvem „kyselina dokosahexaenová“ (DHA)? S touto látkou se v životě setkal snad každý. Je to totiž jedna ze složek rybího oleje.
Důležitý koordinátor
Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
Co se skrývá za krkolomným názvem „kyselina dokosahexaenová“ (DHA)? S touto látkou se v životě setkal snad každý. Je to totiž jedna z významných složek starého a známého rybího oleje. Ne každý si ho oblíbí, jeho chuť je ale zcela jistě vyvážena prospěšnými účinky které má na lidské zdraví.
Funkce DHA v organismu
Kyselinu dokosahexaenovou řadíme do skupiny látek odborně nazývaných omega-3 mastné kyseliny, která je podskupinou tzv. esenciálních nenasycených mastných kyselin. Esenciální znamená, že jsou pro lidské tělo nezbytné; přitom si je však nedokáže vytvořit a jediným zdrojem je potrava. Tato skupina látek se nazývá také polynenasycené mastné kyseliny či vitamin F.
DHA je důležitá zejména pro řízení a souhru životních procesů v organismu, správnou funkci buněčných stěn, nervů, oka, imunity a srdečně-cévního systému. Hraje významnou roli v procesu zapamatovávání, zejména v dětství je potřebná pro správný mentální vývoj.
Kde se DHA vyskytuje?
Kyselina dokosahexaenovová je jednou ze složek rybího oleje. Vhodným zdrojem je tedy olej nebo i samotné ryby. V době kojení pokryje obvykle potřebu DHA u dítěte dostatečně mateřské mléko.
Mám dostatek nenasycených mastných kyselin?
Nedostatek esenciálních nenasycených mastných kyselin v organismu se může navenek projevit zhoršenou kvalitou pokožky, nehtů a vlasů. Může dojít i ke snížení obranyschopnosti organismu, nervovým poruchám, špatnému vidění a zhoršení paměťových schopností. Uvedené příznaky mohou být ale vyvolány také nedostatkem jiných důležitých látek či probíhající nemocí. V případě vážnějších zdravotních komplikací je proto vhodná konzultace s lékařem.
Možná rizika užívání DHA
Tělo tuto látku obvykle dobře snáší. Rybí olej může někdy vyvolat po požití nevolnost a trávící obtíže. Protože DHA snižuje srážlivost krve, je nezbytné při současném užívání jiných přípravků s protisrážlivým účinkem konzultovat dávkování s lékařem. Konzultace je nutná taktéž u lidí trpících cukrovkou. U citlivých lidí by mohla vyvolat alergickou reakci.
Na co ji lze použít
Vhodná denní dávka pro dospělého je u rybího oleje 5 gramů. U samotné DHA okolo půl gramu. Pokud člověk zařadí do svého jídelníčku ryby, může pokrýt požadovaný denní příjem z přirozených zdrojů.
Zvýšená hladina cholesterolu, srdečně-cévní onemocnění, vysoký krevní tlak – jak ukázaly studie, má DHA schopnost snížit hladinu cholesterolu. Působí pozitivně na kvalitu cév. Zlepšuje průběh zánětlivých procesů v oblasti srdečně-cévní, snižuje zvýšený krevní tlak. Redukuje také významně riziko vzniku infarktu myokardu či jeho opakování.
Autoimunitní onemocnění (revmatoidní artritida, lupus, roztroušená sklerosa apod.), rakovina – zásahem do imunitních a regulačních procesů v organismu DHA příznivě ovlivňuje jejich průběh.
Lupenka, ekzémy, záněty, alergická onemocnění – opět působením na imunitní systém těla a ovlivněním řídících procesů v těle působí kyselina DHA příznivě na tyto stavy.
Ženy s premenstruačním syndromem, ženy v klimakteriu – DHA může svým zásahem do regulačních hormonálních systémů organismu pomoci tlumit nepříjemné obtíže.
Duševně i fyzicky pracující, dospívající, starší osoby – v období zvýšených nároků na organismus napomáhá DHA svými tonizujícími účinky k zachování zdraví. Omega-3 mastné kyseliny jsou významně zastoupeny v nervových tkáních, proto jejich dostatek pomáhá uchovat mozek a nervy zdravé.
autor: Mgr. Daniel Jun , FaF UK v Hradec Králové
