Cukrovka nemusí znamenat doživotní "sladkostní celibát"

( Renata Vyšínová | přečteno: 39591x )

Sedíte právě s kamarádkou u kafíčka, nebo nad nad mísou babiččina štrúdlu a tak byste si dali… Jste ale diabetik, takže vytáhnete z tašky raději dia sušenku a přeperete chutě. Jestli tohle berete jako nutnou daň své nemoci, máme pro vás skvělou zprávu. Pochvalte babičce štrúdl a dejte si kousek – nezáviďte kamarádce punčák a objednejte si taky… To, že diabetik musí dodržovat "sladkostní celibát", totiž už neplatí! Přesvědčili jsme se o tom na akci "Vaření pro diabetiky", které v Pražském kulinářském institutu připravil web www.zivotsdiabetem.cz.

Video
Ordinace.cz

Kuře na balzamikovém octu

Být v přítomnosti nejlepších kuchařů a neodnést si alespoň jeden recept - to by byl jistě hřích. Takže chcete-li si doma připravit například zmiňované kuře na medu, tady je:

Rozpočet pro 4 osoby

1 kg velké kuře, 1 dcl balzamikového octa, 2 lžíce medu, sůl, pepř, 1 snítka tymiánu

Postup

Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Z obou stran opečeme na teflonové pánvi dozlatova - nejprve vložíme na pánev stranu, kde je ů§že. Opečené porce kuřete přendáme do pekáčku a potřeme předem připravenou směsí z medu, balzamikového octa a lístků tymiánu. Vložíme do předehřáté trouby na 160°c a pečeme. Asi po 5 minutách, kuře znovu potřeme směsí a takto opakujeme ještě 3x. Po této době by mělo být kuře upečené. Podáváme s rýží, nebo se směsí zeleniny.

1 porce kuřete bez přílohy obsahuje: 1361 kJ, 325 kcal, 56 g bílkovin, 8 g tuků, 4 g sacharidů, 188 mg cholesterolu, 0 g vlákniny

Držíte dietu, a přesto si chcete pochutnat? Lékaři ověřené recepty, vhodné pro nemocné, najdete na www.receptnazdravi.cz.
kapitola
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Inzerce
loading...
Diskuse k článku
student
1x

Vážně to je takhle benevolentní? Mám cukrovku deset let a můj lékař mi pořád doporučuje, abych byl na sebe velmi přísný. Napište mi někdo své zkušenosti, byl bych moc rád, kdybych se nemusel tak hlídat. A kde berete papírky do glukometru - stojí docela dost, abych si měřil glykemii čtyřikrát denně!

Věra
1x

Dobrý večer, mám cukrovku 1. typu už 30 let. Podle mého názoru a zkušeností je dobré zvyknout si na pravidelnost - stejné množství jídla přibližně ve stejnou dobu, Ale člověk není robot, důležitá je vlastní zkušenost a naučit se myslet na to, že je třeba vyrovnávat "příjmy a výdeje" - pokud mám zvýšený pohyb, je potřeba se dojíst, ba si i zamlsat. Než DIA čokoládu, také si raději dám pár čtverečků normální, vyhovuje mi hořká s vysokým obsahem kakaa (obvykle ani nemá tolik sacharidů co ty tzv. DIA). Své zkušenosti jsem blíže popsala na webových stránkách o svém životě s cukrovkou, co se týká jídla tak konkrétně na http://sweet-about-me.webnode.cz/co-jist/. Ad proužky: Dělám si zkoušky glukometrem ráno a večer, někdy navíc když se necítím dobře + občas "velký profil" - 6x denně (před DIA kontrolou). Od VZP mám hrazeno 8 balení po 50 ks, nejméně 2 balení ročně si dokupuji. Je to drahé, ale stojí mi to za to. Přes všechnu snahu o pravidelnost glykemie občas skáče. Zvykla jsem si zjistit, s čím ráno "startuji" a s čím jdu spát... A když to není dobré, doladím rychlým inzulínem nebo čokoládou. :-)

Pavla

Myslím si, že občas si zahřešit je důležité. Já osobně mám diabetes 2.typu. Snažím se žít tak,jak diabetik má,ale co si budem povídat, občas si zahřeším. Ale mám výborného pomocníka-Vitalbren,vyživový doplňěk,jenž upravuje hladinu glukozy,dále snižuje cholesterol a další pozitiva....Jsem názoru, že s ním je můj život fakt bezva.Mrkněte na stránky vitalbren.eu


Celkový počet příspěvků v diskusi: 4. Vstoupit do diskuse.

Přidat nový komentář

Inzerce
Partner rubriky Cukrovka (diabetes mellitus)
Partner rubriky Cukrovka (diabetes mellitus)

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Anketní otázka

Obáváte se nákazy koronavirem?

65%
35%
Zatím hlasovalo 282 lidí
Inzerce
Inzerce
Inzerce

Mohlo by vás zajímat

Lidé hrozbu cukrovky hrubě podceňují

Veřejnost stále nebere vážně až smrtelná nebezpečí, která cukrovka představuje. Každých 10 vteřin umírá ve světě jeden člověk na cévní komplikace spojené s cukrovkou. Ročně v Česku na následky diabetu zemře více než 20 tisíc pacientů.

Sekundární diabetes

O tomto druhu cukrovky mluvíme tehdy, pokud se objeví jako následek jiných nemocí. Nejčastěji vzniká při chorobách slinivky břišní nebo jako výsledek některých endokrinních onemocnění (např. choroby nadledvin či štítné žlázy). Podstatou je postupné ničení buněk vyrábějících inzulín.

Cukrovka a postižení nervů

Postižení nervů, ke kterému dochází při diabetu, se nazývá diabetická neuropatie.

Patní ostruha jako riziko diabetické nohy

Mám diabetes I.st.od svých šesti let. Mám na patách výrustky (něco jako ostruhy), které jsem zdědila po otci. Bojím se že tyto výrustky budou časem vadit v chůzi a budu mít problémy s "diabetickou nohou". Co mohu s tímto dělat? Děkuji za odpověď.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.