aktualizováno 23. července 2005,
Doc. RNDr. Lubomír Opletal CSc.
|
přečteno: 2487x
Doslechl jsem se, že preparáty podporující růst svalů, jako jsou kreatin nebo protein, mohou obsahovat nákazu BSE. Co je na tom pravdy?
Vážený pane Helušáku,
nikdy jsem neslyšel a pokládám to za málo věrohodné. Kreatin se vyrábí synteticky, a proto nepřichází do styku s biologickým materiálem. Jediný protein, který se vyrábí z hovězího materiálu je tzv. beef protein, ten se vyrábí z široce osvalené zadní části stehna, nikoli ze svaloviny, která je kolem páteře a krku.
Pokud bychom takové údaje pokládali za relevantní, pak musíme mít BSAE všichni, protože jíme sýry, pijeme mléko a dýcháme vzduch (priony lze najít téměř všude).
Jediný zdroj infekce, který přichází v úvahu, je želatina tobolek, které jsou plněny léčivy a potravními doplňky. V ČR tento stav nepřichází v úvahu, je legislativně ošetřen.
