Inzerce

Brokolice

13. března 2009,   |   přečteno: 5407x

Látka sulforafan, obsažená v košťálové zelenině, prokazuje zajímavé zdravotní efekty

foto: shutterstock.com

Nedávno byla nalezena účinná látka, která pomáhá preventivně předcházet zánětům dýchacího ústrojí, na jejichž podkladě vzniká například senná rýma, astma či chronické onemocnění plic. Byl proveden výzkum, který objevil tuto látku v brokolici jakož i v další košťálové zelenině (jako hlávková kapusta, hlávkové zelí, květák, brukev, růžičková kapusta či kedluben). Již koncem minulého století byly prováděny studie, které potvrzují, že tento druh zeleniny obsahuje kromě jiného látku zvanou sulforafan, která v lidském těle účinně bojuje proti volným radikálům a chrání tělo před rakovinovým bujením a před poškozováním lidské DNA.

Volné radikály v našem těle stále vznikají a představují trvalé potenciální nebezpečí. K jejich tvorbě dochází nejen v období nemoci, kouřením, vlivem znečištěného životního prostředí, ale i při fyzické a psychické zátěži organismu. Volné radikály pak dokážou poškozovat naše buňky a mít lví podíl na oslabení naší imunity a vzniku velké škály nemocí. Bojovníkem proti jejich působení v organismu jsou tzv. antioxidanty.

Brokolice jako silný antioxidant

Právě látka sulforafan, která byla objevena v brokolici, chrání buňky těla před působením oxidantů v oblasti dýchacího ústrojí. Výzkum porovnával výhonky vojtěšky a brokolice mimo jiné z toho důvodu, že chemické složení těchto dvou rostlin je více méně totožné. Výsledkem bylo překvapivé zjištění, že výhonky brokolice jsou nejbohatším zdrojem sulforafanu, na rozdíl od vojtěšky, v jejíchž výhoncích se nenašly ani stopy této protirakovinné látky. V podstatě u pacientů, kteří konzumovali přípravky z výhonků brokolice bylo prokázáno dva až třikrát větší množství antioxidantů v buňkách oblasti nosu než u pacientů, kteří konzumovali výhonky vojtěšky. Tento objev by mohl úspěšně podpořit prevenci proti zánětlivým procesům a rovněž by mohl vést i k účinné léčbě různých respiračních nemocí.

V dnešní době by mohla být neocenitelnou výhodou právě skutečnost, že nám konzumace brokolice – resp. jejích výhonků, pomůže jednoduše chránit před škodlivými následky znečištěného vzduchu, který musíme dýchat.

Jak odborníci, tak i vyznavači zdravé výživy se jistě shodnou na tom, že se jedná o snadno dostupný a hlavně přirozený zdroj účinné látky sulforafanu, která je našemu organismu bližší než jiné, uměle vytvořené a tedy i obtížněji vstřebatelné.

Zdroj: http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?docid=624697

autor:

Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Potřebujete se poradit s lékařem o svém zdravotních stavu? Jeho odpověď obdržíte do 3 pracovních dnů. Napsat lékaři

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Vyhledat lékaře
Vyhledat zdravotnické zařízení
Druh zařízení:
Co nejblíže k:
Inzerce
loading...
Přidat nový komentář
 [ pravidla diskuse ]
Inzerce
Nové články emailem
Inzerce
Chcete zdravě spát?
Stáhněte si voucher s 10% slevou na zdravotní matrace a polštáře Magniflex a využijte jej při nákupu v Showroomech Magniflex nebo v síti certifikovaných obchodních partnerů Magniflex po celé ČR.

banner_voucher_sleva_magniflex
Anketa
Co považujete za nejvhodnější způsob podpory posílení imunity dítěte?
Zatím hlasovalo 268 lidí.
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Aktuální diskuse
  • Jana (změna antikoncepce) 18. září 2019, 13:02:26

    Pokud chces zacit zit trochu zdrave, myslim ze zmena antikoncepce na nehormonalni je sprany krok.… Diskutovat

  • Ela (Citalec a Neurol-zkušenosti s užíváním) 18. září 2019, 17:01:00

    Ahoj holky, dneska jsem byla na kontrole a rtg kotníku.musim zaklepat dopadla jsem dobře jizva… Diskutovat

  • Adéla (Zkušenosti s léčbou akné) 18. září 2019, 18:39:08

    Byla jste u někoho? Mě se začalo akné docela tvořit. Diskutovat

Napsali jste nám

Děkujeme Vám za všechny dotazy a připomínky.
Vaše redakce

Naši partneři
Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.