Inzerce

Křen selský

(MUDr. Miroslava Kolínková | přečteno: 21589x )

Křen najdeme na březích potoků. Často se také pěstuje.

(Armoracia rusticana (Lam.) G. M. et Sch.)



Příprava sirupu

Kořen tence nakrájíme a zasypeme cukrem. Vytvořené šťávy (sirupu) užíváme 2 až 3 lžíce denně. Příjemnější je jeho užívání spolu s postrouhaným jablkem.

Příprava placek

Křen smícháme s moukou a sádlem v poměru 3:5:1.

Užívaná část

kořen Čerstvý kořen (Radix armoraciae)

Sběr a sušení

Kořen křenu sbíráme po odkvětu, na podzim.

Jak vypadá

Vytrvalá rostlina, jejíž lodyhy dosahují výšky až 1,5 metru. Na koncích lodyh se od května do července vytvářejí drobné bílé kvítky, které jsou uspořádány do květenství. Listy na lodyhách jsou přisedlé a ve srovnání s přízemními listy jsou drobné. Naopak přízemní listy jsou veliké, mají dlouhý řapík a jsou na okrajích zoubkované. Křen je charakteristický svým dlouhým, silným a dužnatým kořenem.

Kde se rostlina vyskytuje

Křen najdeme na březích potoků. Často se také pěstuje.

Křen selský

Co křenový kořen obsahuje

V křenu najdeme silici, vitamín C, enzymy, látky ničící bakterie, sacharidy a další sloučeniny, které společně vytvářejí komplex látek blahodárně působících na organismus.

Jaké jsou účinky a jak se používá v tradiční medicíně

Dříve: Křen byl znám dříve jako léčivka, ne jako potravina. Doporučoval se na zvýšení močení a proti bolestem zad.

Dnes:Křenový kořen lze použít vnitřně i zevně.

Vnitřně:Křen působí v těle velmi různorodě. Zvyšuje tvorbu moči, což označujeme jako močopudný účinek. Má také schopnost usnadňovat odkašlávání a uvolňovat hlen, což se využívá při zánětech dýchacích cest. Povzbuzuje činnost žaludku a střev, zvyšuje produkci trávicích šťáv. Normalizuje střevní mikroflóru. Celkově působí zlepšení látkové přeměny. Zanedbatelný není ani obsah vitamínu C. S výhodou jej v malých dávkách použijeme také v období nabírání nových sil po nemoci (rekonvalescence).

Léčivé je rovněž vdechování „ostrých“ prchavých látek, které se uvolňují při zpracovávání křenového kořene. Tyto výpary povzbuzují sliznici dýchacích cest, zlepšují vykašlávání a mají antibakteriální účinek.

Zevně: Křenové placky zlepšují prokrvení, tím zmírňují bolest a přikládají se na bolavé klouby.

Na co si dát pozor

Křen může ve velkých dávkách působit dráždivě, proto ho používáme pouze v malém množství. U citlivých lidí působí velmi dráždivě také na pokožku, v extrémních případech může dojít až k tvorbě puchýřů.

Pozn. Křen se těší stále větší oblibě jako pochutina. Používá se k masu, ochucování pomazánek, salátů a omáček.

Foto: http://botanika.wendys.cz/

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Diskuse k článku
Bagr
6x

Křen je kurva dobrá věc


Celkový počet příspěvků v diskusi: 1. Vstoupit do diskuse.

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/
Inzerce

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Anketní otázka

Zatím hlasovalo 352 lidí

Mohlo by vás zajímat

Mateřídouška úzkolistá

Mateřídouška úzkolistá je jednou z mnoha druhů, které se u nás vyskytují. Všechny domácí druhy této značně proměnlivé rostliny.

Čekanka obecná

U čekanky je významná její schopnost podporovat chuť k jídlu, trávení, činnost jater.

Léčivé rostliny používané při zánětech dýchacích cest - 5. část R-S

Černý rybíz je u nás dosti oblíbeným "drobným ovocem". Setkáváme se s ním v našich zahradách i zahrádkách. Je to nápadný rozložitý keř až 1,5 metru vysoký s laločnatými listy.

Lípa srdčitá, Lípa velkolistá

Lípa je mohutný strom, vysoký až 25 metrů, hojně rozšířený po celé Evropě. Stromy mohou být až mnoho set let staré.

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.