Patří do komplexu vitamínů B. Podílí se jako součást mnoha enzymů na přeměně cukrů, tuků a bílkovin v lidském těle. Obvykle jeho nedostatek člověka neohrožuje, protože se vyskytuje v mnoha potravinách. Pokud nastane, může vést k problémů na kůži, jako jsou vyrážka, ztráta vlasů a problémů, které přispívají k onemocněním srdce a cév.
Denní doporučená dávka pro dospělé a mladistvé = 30-100 mikrogramů (včetně těhotných žen)
Denní doporučená dávka pro děti ve věku 7-10 let = 30 mikrogramů, 4-6 let = 25 mikrogramů, 1-3 roků = 10-20 mikrogramů
