Inzerce

Otázky o vitaminech, které vás zajímají

(Ing. Tereza Burianová CSc. | přečteno: 8484x )

Vitaminy se podílejí na celé řadě biochemických reakcí, které přeměňují živiny na energii. Jsou také nezbytné pro udržení celé řady tělesných funkcí a výstavbu nových tkání. Bez vitaminů není lidský život vůbec možný...

Proč jsou vitaminy důležité?
Vitaminy se podílejí na celé řadě biochemických reakcí, které přeměňují živiny na energii. Jsou také nezbytné pro udržení celé řady tělesných funkcí a výstavbu nových tkání. Bez vitaminů není lidský život vůbec možný.

Dodávají vitaminy energii?
Ne, pouze pomáhají přeměně stravy na energii, samy nejsou zdrojem energie. Nezvyšují fyzickou výkonnost a nemají žádnou energetickou hodnotu (nelze z nich "ztloustnout"). Naproti tomu nedostatek vitaminů v organismu může být příčinou únavy a malé výkonnosti, protože organismus nemůže stravu optimálním způsobem využít.

Mohou být vitaminy nahrazeny jinou složkou stravy?
Ne. Vitaminy jsou nezastupitelné, musíme je přijímat stravou nebo vitaminovými preparáty. Lidský organismus si vitaminy (až na nepatrné výjimky) nedokáže sám vyrobit.

Můžeme získat stravou veškeré vitaminy, které potřebujeme?
Ano, za předpokladu zdravé, vyvážené a správně složené stravy. Správná strava musí obsahovat nejen vyvážené množství bílkovin, sacharidů a tuků, ale také vitaminů a minerálních látek. Musíme jíst tedy zeleninu, ovoce, obiloviny, luštěniny, mléčné produkty a maso. Jestliže v naší stravě chybí některé uvedené potraviny nebo jich obsahuje neadekvátní množství, je velká pravděpodobnost, že nám budou některé vitaminy chybět.

Jak poznáme, že nám chybí některý vitamin?
Pro toto zjištění existuje pouze jeden spolehlivý způsob - stanovení hladiny jednotlivých vitaminů v krvi. Toto stanovení se však běžně neprovádí. Na nedostatek vitaminů v našem organismu může ukázat celá řada příznaků - únava, ztráta chuti k jídlu, podrážděnost nebo naopak netečnost a nespavost. Déle trvající nedostatek některého vitaminu může pak vyvolat vážnější poruchy funkcí našeho organismu, které jsou provázeny specifickými symptomy.

Kteří lidé mohou být ohroženi nedostatkem vitaminů?
Nedostatkem vitaminů mohou být postiženi lidé, jejichž strava z určitého důvodu neobsahuje dost vitaminů, nemocní lidé, jejichž choroba neumožňuje vitaminy z potravy získávat a také lidé, jejichž životní styl způsobuje zvýšené nároky organismu na spotřebu vitaminů.
Patří sem např.:

  • lidé s nevyváženou stravou (adolescenti, staří lidé, náboženské a rodinné zvyklosti)
  • lidé, držící redukční nebo jinou dietu
  • lidé s poruchou trávení nebo absorpce některých složek stravy
  • lidé, užívající dlouhodobě některé léky
  • kuřáci a alkoholici potřebují více některých vitaminů, apod.

V některých obdobích života dochází k přechodnému zvýšení nároků na množství některých vitaminů. Jedná se např. o ženy v období těhotenství a kojení, při infekčních onemocněních, při používání některých léků, atd.

Připraveno ve spolupráci s Nadací NutriVIT, Praha.

Inzerce
Léky a doplatky

Vyhledejte lék pomocí jeho celého názvu nebo jeho části. V databázi najdete kompletní příbalovou informaci daného léku a průměrný doplatek v lékárně.

Např.: wobenzym
Poraďte se s lékařem

Podívejte se na zveřejněné odpovědi o zdraví a nemocech. Všechny odpovědi

Diskuse k článku
Anička

Trápí mě opakované záněty močáku :/ Potřebovala bych něco jako prevenci, holky nemáte nějaký tip??

Andrejka

Já beru jako prevenci Urinal tobolky a jsem velice spokojená!


Celkový počet příspěvků v diskusi: 2. Vstoupit do diskuse.

Přidat nový komentář

Inzerce https://www.ordinace.cz/clanek/odborne-poradny-na-ordinace-cz/
Inzerce

Chcete mít přehled
o novinkách na ordinaci.cz

Objednejte si zdarma náš pravidelný zpravodaj.

Anketní otázka

Zatím hlasovalo 147 lidí

Mohlo by vás zajímat

Vitamíny rozpustné v tucích

Podle svých chemicko-fyzikálních vlastností se vitaminy rozdělují do dvou skupin, na rozpustné v tucích (lipofilní) a rozpustné ve vodě (hydrofilní). Mezi lipofilní vitaminy patří vitamin A (a provitamin A beta-karoten), dále vitamin D, E a K. Podívejme se nyní, kde se jednotlivé vitamíny nacházejí a proč jsou pro náš organismus důležité.

Vitaminy rozpustné ve vodě

Podle svých chemicko-fyzikálních vlastností se vitaminy rozdělují do dvou skupin, na rozpustné v tucích (lipofilní) a rozpustné ve vodě (hydrofilní)...

Ztráty vitaminů v potravinách

O vitaminech se traduje, že to jsou velmi labilní látky a při přípravě stravy se snadno rozkládají. Není to úplně tak. Je pravdou, že vitaminy jsou mnohem méně stálé než minerální látky anebo hlavní živiny...

 

Nejčtenější články

Nejnovější témata

Nejnovější diskuze

20. ledna 2008, 12:04:30

ahoj...jsem v prváku na konzervatoři, hra na flétnu..asi pře 14ti dny mě začala pobolívat…

19. října 2010, 18:39:30

Stando, naštvat nás vždy může jen inteligent. A to bohužel zde není splněno. Zkusím…

19. června 2008, 10:54:48

Dobrý den .Ano opět bych přestával kouřit bez šidítek ,.Vážím si sám sebe a nebudu se…

28. června 2008, 09:42:17

Hele ty nulo ty ještě žiješ? Dofám ,že nekouříš.kam jedeš na dovolenou ? Nebolí tě oči…

28. června 2008, 09:57:08

Tak vážení poděkujte Karlovy slíbil jsem mu pro zdar Vašeho odvykání ale spíše pro něho…

Naši partneři

Inzerce
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více zjistíte zde.