Salmonelóza

Časté otázky

Jak dlouho trvají u salmonelózy průjmy?
Salmonelóza může být způsobena více druhy virů z rodu salmonela. Onemocnění se pak mírně odlišují svým průběhem. U tyfoidní formy budou v popředí horečky a průjem nemusí být přítomen, nebo trvá krátce. Naopak střevní forma je charakteristická bolestmi břicha a intenzivními průjmy trvajícími několik dní. U jakéhokoliv typu průjmu je vhodné mikrobiologické vyšetření stolice a jednoznačné stanovení původce v případě, že se jedná o infekční průjem.

Jaké hygienické podmínky se musí dodržovat v domácnosti s infikovaným člověkem?
Infekční člověk vylučuje salmonely fekáliemi, z toho vyplývá i způsob ochrany před přenosem salmonelózy. Samozřejmostí je pravidelné mytí rukou po použití WC a před jídlem, vlastní ručník, častější výměna spodního a ložního prádla. Opatrnost je taky nutné dodržovat při přípravě jídla. Nejsou nutné žádné agresivní čistící prostředky, stačí běžné mýdlové a jemné dezinfekční roztoky.

Jaká dieta je u salmonelózy vhodná?
Zase platí zlatá střední cesta. Trápit se hladem není vhodné, spíš přímo škodlivé. Naopak tučná, kořeněná a dráždivá jídla taky nejsou vhodnou alternativou. Doporučuje se hodně tekutin, banány bohaté na draslík, odplavený z těla průjmem, vařená rýže a suchary.