Šípek

Pohádková bylina

Název rostliny snadno evokuje pohádkovou atmosféru. Málo která bylina si zasloužila pozornost tolika básníků a spisovatelů jako právě růže. Kombinace krásy, krutosti a léčivých schopností je pro mnohé zdrojem inspirace i obdivu.

Co obsahuje

Šípky obsahují řadu významných vitamínu. Nejdůležitější je vysoký obsah vitamínu C. Jsou však zastoupeny i další – vitamín A, K a vitamíny skupiny B. Kromě vitamínů obsahuje šípek i významné procento flavonidů, tříslovin a organických kyselin.

Co a kdy sbírat

Růže šípková roste nejčastěji na suchých stráních. Sbírat se dají šípky prakticky od všech druhů planě rostoucích růží. Sběr by měl probíhat v říjnu, kdy mají šípky největší obsah vitamínu C. Sušení plodů se doporučuje při teplotě do 60 stupňů. Sušené šípky se skladují na suchém tmavém místě.

Jaké jsou její účinky

Látky zastoupené v největším poměrném množství dávají šípku schopnost příznivě působit zejména na stěnu cév. Vitamín C zvyšuje odolnost našeho těla vůči infekcím.

Upozornění

Chloupky šípků mohou vyvolat alergickou reakci.

K čemu ji můžete použít

Díky vysokému obsahu vitamínu C je šípkový čaj vhodný zejména k prevenci infekčních onemocnění. Vhodná je konzumace čaje v zimních měsících, kdy je tohoto vitamínu obecně nedostatek. Příznivého účinku na cévní stěnu se využívá zejména při léčbě zánětů a bolestí křečových žil.

Důležitá je správná příprava čaje. Drcené šípky se nechávají louhovat ve studené vodě asi čtvrt hodiny. Na litr vody je možné použít asi čtyři lžičky drti. Nálev se pak scezuje přes nekovové sítko nebo plátno. Každý krok tohoto postupu je důležitý pro zachování co největšího obsahu vitamínu C v nálevu.