Tabulka glykemického indexu

Snídaně:

• Bageta 85
• Sladké (snídaňové) obilniny 70
• Celozrnný chléb 65
• Klasická zavařenina 65
• Palačinka pohanková 50
• Chléb otrubový 45
• Chléb černý německý 40
• Chléb žitný celozrnný 40
• Jogurt 35
• Jogurt light 35
• Marmeláda ovocná bez cukru 30

Nápoje:

• Pivo 110
• Coca cola 70
• Pomerančový džus průmyslový 65
• Šťáva z čerstvého pomeranče 40
• Přírodní jablečná šťáva 40

Přílohy:

• Brambory pečené v troubě 95
• Smažené hranolky 95
• Bramborová kaše 90
• Předvařená rýže 90
• Předvařená neslepitelná rýže 70
• Nudle, ravioly 70
• Brambory vařené ve slupce 65
• Bílá dlouhá rýže 60
• Normálně vařené bílé těstoviny 55
• Rýže basmati 50
• Rýže tmavá natural (hnědá) 50
• Špagety vařené al dente 45
• Těstoviny celozrnné 40
• Hrách sušený (vařený) 35
• Sladké brambory 50
• Planá (indiánská) rýže 35
• Sója (vařená) 20

Suroviny:

• Glukóza 100
• Rýžová mouka 95
• Mouka pšeničná 85
• Cukr (sacharóza) 70
• Maizena 70
• Krupice (mletá) 65
• Mouka z pohanky 50

Pochutiny:

• Burizony 95
• Med 90
• Corn flakes 85
• Popcorn (bez cukru) 85
• Chipsy 80
• Čokoládová tyčinka (typ Mars) 70
• Slané sušenky 55
• Máslové sušenky 55
• Sorbet 50
• Merlík chilský (amarant) 35
• Čokoláda hořká 70 % kakaa 22
• Fruktóza 20
• Burské oříšky 20

Ovoce a zelenina:

• Vařená mrkev 85
• Meloun vodní 75
• Tykev 75
• Brukev 70
• Kukuřice 70
• Medový meloun 65
• Banán 65
• Hrozinky 65
• Kiwi 50
• Čerstvý hrášek 40
• Hroznové víno 40
• Fazole červené 40
• Indická kukuřice 35
• Kukuřice indiánská původní 35
• Qinoa (vařená) 35
• Mrkev syrová 35
• Pomeranč 35
• Hruška,fík 35
• Meruňky sušené 35
• Mléko (polotučné) 30
• Broskev 30
• Jablko 30
• Fazole bílé 30
• Fazole zelené 30
• Čočka hnědá 30
• Cizrna (vařená) 30
• Čočka zelená 22
• Loupaný hrách 22
• Třešně 22
• Švestka, grapefruit 22
• Meruňky čerstvé 20
• Ořechy vlašské 15
• Cibule 10
• Česnek 10
• Zelenina kořenová, saláty, houby, rajčata, lilky, paprika, zelí, brokolice apod. 10

Zdroj tabulky GI: www.fzv.cz