Vitamín B6 je ve skutečnosti skupina tří příbuzných sloučenin - pyridoxalu, pyridoxinu a pyridoxaminu. Je známý například jako “vitamín na nervy” u žen před mentruací.
Tři v jednom
Vitamín B6 je ve skutečnosti skupina tří příbuzných sloučenin - pyridoxalu, pyridoxinu a pyridoxaminu. Je známý například jako “vitamín na nervy” u žen s premenstruálním syndromem. Ten se projevuje nervozitou, výkyvy nálady, úzkostí apod.
K čemu nám slouží
Vitamin B6 je nezbytný pro zpracování a tvorbu bílkovin. Významnou roli hraje také v krvetvorbě při tvorbě hemu, molekuly, která přenáší kyslík. Ovlivňuje funkce nervového systému. Dále má vliv na kvalitu kůže, zúčastňuje se také metabolismu cukrů. U dětí je důležitý pro správné tempo psychomotorického (duševního a tělesného) vývoje.
Odkud ho získáte
Vitamín B6 naleznete hlavně v bílkovinných potravinách, především v kvasnicích, játrech, rybách, drůbeži a vejcích. Vegetariáni nemusejí zoufat, dostatek tohoto vitamínu je obsažen také v bramborách, hnědé rýži, ořechách, sojových bobech, luštěninách, celozrnných obilovinách a listovém salátě.
Chybí – li …..
může vás postihnout chudokrevnost, nervové poruchy, deprese, zmatenost a křeče, brnění a mrazení v končetinách. Kůže se šupí a můžete mít červený, vyhlazený jazyk. Dochází ke zpomalení psychomotorického vývoje.
Nepřebývá...
...protože nevyužitý vitamín B6 se z těla vylučuje ledvinami. Pouze pokud byste užívali najednou vysoké dávky (gram a více), mohli byste si způsobit poškození nervů s celkovou slabostí a snížením citlivosti v končetinách.
Kolik a kdy
Vitamín B6 je předepisován například při nervových onemocněních a při užívání antikoncepce. Obecně platí, že potřeba vitamínu B6 jde ruku v ruce s množstvím zkonzumovaných bílkovin – čím více bílkovin sníte, tím více vitamínu B6 je třeba k jejich zpracování.
- Denní doporučená dávka pro dospělé a mladistvé = 1,7-2 mg pro muže, 1,4-1,6 mg pro ženy
- Denní doporučená dávka pro děti ve věku 7-10 let = 1,4 mg, 4-6 let = 1,1 mg, 1-3 roků = 0,3-1 mg
- Denní doporučená dávka pro těhotné ženy = 2,2 mg
Pokud se rozhodnete užívat vitamín B6 ve formě potravinových doplňků, můžete si vybrat z široké nabídky. Doporučujeme však konzultovat vaše obtíže s lékařem.
autor: MUDr. Magdaléna Patočková
